Untuk salad ayam, daging diet putih terutama diambil. Ini cukup bergizi dan tidak menyebabkan rasa berat di perut. Kombinasi sayuran segar, bumbu dan daging memberi tubuh manusia berbagai vitamin yang diperlukan untuk pembaruan dan perlindungan kesehatan. Selain itu, makanan protein dan karbohidrat lebih baik berasimilasi secara tepat dalam persekutuan dengan sayuran dan buah-buahan. Selain itu, dalam salad ayam sering digunakan jamur segar atau acar, serta banyak jenis keju keras.
Jamur di properti mereka bisa disebut produk unik. Mereka berdua kuratif, dan selera untuk rasa, dan hangat. Benar, perolehan jamur harus didekati dengan semua tanggung jawab karena mereka sensitif terhadap ekologi lokalitas tempat mereka tumbuh. Jamur mudah bermutasi dan dapat menyebabkan kerusakan signifikan pada kesehatan manusia. Jalan keluar yang aman adalah membeli champignon yang sudah dibudidayakan, veshenok dan jenis jamur yang dibudidayakan lainnya.
Keju dalam komposisi mereka mengandung sekitar 20% protein, lemak tak begitu mudah dicerna dan karenanya dianggap sebagai produk bergizi yang sangat berharga.
Salad musim dengan berbagai kombinasi bumbu dan saus, mereka menghadirkan cita rasa istimewa yang tak tertandingi bagi setiap salad. Mari kita lihat beberapa resep salad ayam dengan keju.
Salad jamur, ayam, telur, dan keju
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 pcs.;
- jamur yang diasinkan - 400 g;
- keju keras - 100 g;
- telur - 1 buah;
- mentimun segar - 1 buah;
- walnut - 1/2 cangkir;
- bulu bawang hijau;
- peterseli;
- mayones.
Persiapan
Daging ayam rebus dan dingin dipotong menjadi kubus kecil. Kami memotong jamur dan mentimun yang sudah diasinkan , mengiris telur dengan halus. Keju menggosok besar. Lempar kenari dan cincang halus sayuran hijau. Semua komponen selada digabungkan dan dipakaikan dengan mayones.
Champignons sebelum menempel ke salad harus diperas dengan benar sehingga saus mayonaise tidak menjadi terlalu cair.
Salad ayam, nanas dan keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- nanas kaleng - setengah kaleng;
- keju keras - 50 g;
- tomat - 2 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- walnut - 200 g;
- mentega - 4 sendok makan;
- mayones - 1 gelas;
- daun hijau;
- garam secukupnya.
Persiapan
Ayam rebus digiling bersama dengan kenari dan mentega. Cincin nanas, kentang dan mentimun dipotong menjadi kubus. Tiga untuk keripik keju besar. Sayuran, nanas dan isian berkombinasi, tuangkan mayones, jangan lupa, garam secukupnya, atas dengan keju. Selesai salad untuk menghias dengan irisan tomat cincang dan sayuran hijau.
Untuk membuat salad sukses, kentang harus direbus dengan "seragam" dan menuangkan air dingin sebelum dibersihkan.
Bagian dingin dan panas dari salad tidak boleh dicampur, lebih baik menunggu sampai semua produk memiliki suhu yang sama.
Salad ayam, keju, dan tomat
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 100 g;
- tomat - 1 pc.;
- keju keras - 50 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- kentang - 1 pc.;
- sepotong roti putih;
- salad - 1 balok
- mayones - 100 g.
Persiapan
Kami merebus daging ayam secara terpisah, secara terpisah kentang. Sementara itu, keringkan potongan roti di oven. Ayam, kentang dan mentimun dipotong menjadi kubus. Di atas piring dengan indah menyebar beberapa daun selada, sisanya memusatkan tangan pada potongan-potongan kecil. Semua bahan salad ditata di atas piring, disiram dengan mayones dan ditaburi keju parut.
Agar daun salad dan sayuran lainnya tetap segar untuk sementara waktu, mereka harus dicuci dengan hati-hati di bawah air dingin.
Salad ayam dengan keju biru
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- keju biru - 200 g;
- yogurt tanpa pemanis - 100 g;
- berbagai tanaman hijau;
- tomat ceri;
- selada.
Persiapan
Daging ayam yang dimasak atau dicincang dihancurkan. Kami memotong keju biru menjadi kubus besar. Mentimun dipotong menjadi kubus kecil. Bahan-bahan tersebut digabungkan, dicampur dan ditaburi dengan sayuran cincang halus. Kami isi dengan yoghurt . Salad kami lay out di daun salad berenda dan menghias dengan bagian dari tomat ceri.