Ide diet warna milik David Heber. Dalam buku "Apa warna diet Anda?", Ia membagi makanan menjadi kelompok warna:
- Produk merah (tomat, semangka, grapefruit merah). Kaya likopen, mengurangi risiko kanker.
- Violet-merah produk (anggur, anggur merah, blueberry, stroberi, terong, apel merah). Berisi anthocyanin, melindungi kerja jantung.
- Produk jeruk (wortel, mangga, labu, ubi jalar). Kaya akan A dan B-karoten. Meningkatkan interaksi seluler, penglihatan, mencegah terjadinya kanker.
- Produk oranye-kuning (jeruk, jeruk keprok, pepaya, nektarin). Mereka mengandung vitamin C. Mereka melindungi sel-sel tubuh, membantu metabolisme, meningkatkan penyerapan zat besi.
- Produk hijau-kuning (bayam, berbagai sayuran, jagung, kacang hijau, alpukat). Kaya akan lutein. Tingkatkan kesehatan mata dan kurangi risiko katarak.
- Produk hijau (daun kubis, brokoli, kubis putih, dan kubis Brussel). Aktifkan gen di hati yang menghasilkan zat yang bisa melarutkan sel kanker.
- Produk putih dan hijau (bawang, bawang putih, seledri, anggur putih). Kaya
flavonoid, melindungi membran sel.
Setiap hari, diet dapat berorientasi pada warna-warna tertentu, mengatur hari kuning, oranye atau hari hijau.
Pada hari itu, David Heber menyarankan makan 7 porsi buah dan sayuran. Satu porsi adalah satu cangkir sayuran mentah atau setengah cangkir buah atau sayuran panggang. Dengan apa mereka diizinkan untuk bergabung?
Pola makan "Ya" dan "Tidak"
- Ya: kedelai, unggas, makanan laut, produk susu rendah lemak, putih telur, buah-buahan, sayuran, minyak zaitun, zaitun, kacang-kacangan, kacang-kacangan.
- Tidak: daging berlemak, kuning telur, mentega, margarin, manisan, lemak trans.