Sulit untuk dipercaya, tetapi ibu pertiwi (kemungkinan besar) gooseberry adalah Afrika Utara. Dari sana dia pindah ke Eropa, di mana dia segera mulai menikmati popularitas yang tak terukur - dari gooseberry bahkan membuat anggur, dengan penuh cinta disebut "zamrud." Sekarang cinta untuk berry, dibandingkan dengan masa lalunya yang penuh kemenangan, telah jelas keluar - dan ada penjelasan.
Pada abad ke-20, gooseberry diserang oleh embun tepung - peternak mencoba untuk membiakkan varietas yang tidak tunduk pada kutukan ini, tetapi ini belum 100%. Akibatnya, gooseberry dimakan dan ditanam dalam skala yang lebih kecil, berry sering liar, dan gooseberry yang dijual di toko-toko dan pasar kemungkinan besar diperlakukan dengan pestisida, sekali lagi, karena hama di atas.
Seperti yang Anda duga, ini adalah alasan utama untuk bahaya gooseberry - probabilitas rendah bahwa itu tumbuh secara ekologis. Tapi tentang semuanya secara berurutan ...
Properti gooseberry
Baik dan buruknya gooseberry adalah karena kualitasnya yang multifaset. Sebagai contoh, berry mengandung sejumlah besar pektin - ini harus menyenangkan kita, karena pektin menghilangkan logam berat dari tubuh dan menciptakan penghalang alami terhadap radiasi. Artinya, hidup di wilayah dengan radiasi meningkat, Anda harus tumbuh gooseberry.
Di sisi lain, berry cukup asam - itu dengan mudah meningkatkan keasaman tubuh, yang, tampaknya, berbahaya bagi orang dengan keasaman tinggi, dan bagaimanapun, itu sangat berguna sebagai pencegahan penyakit onkologi.
Komposisi gooseberry adalah sebagai berikut:
- nilai energinya sekitar 40-45 kkal;
- nilai gizi - protein (0,7 g), lemak (0,2 g), karbohidrat (9,1 g);
- vitamin B1, PP, C, beta-karoten (provitamin A);
- zat besi, fosfor, kalium , kalsium;
- tanin, minyak esensial, phytoncides.
Semua ini harus membantu kita memahami sifat obat dari gooseberry dan bahaya mereka.
Gooseberry baik dan kontraindikasi
Mari kita mulai, mungkin, dengan manfaat:
- Berry sangat berguna untuk hipertensi - gooseberi dengan terampil menurunkan tekanan darah. Selain itu, karena kandungan pektin yang tinggi, berry membersihkan pembuluh kolesterol. Dan vitamin B dan P memperkuat dinding pembuluh.
- Gooseberry membantu mengatur metabolisme - penting untuk mengetahui siapa yang ingin mencoba diet pada gooseberry. Pertama, gooseberry memiliki sifat diuretik diucapkan - itu menormalkan tekanan darah, meningkatkan metabolisme dan bertindak secara profilaksis pada ginjal dan kandung kemih. Kedua, gooseberry berfungsi sebagai pencahar - lagi, kandungan pektin yang tinggi. Ini akan membantu orang dengan sembelit kronis, masalah pencernaan, kurangnya produksi empedu.
- Salah satu sifat gooseberry yang paling jelas adalah kemampuan untuk membuat kita lebih energik, meningkatkan efisiensi, dan meningkatkan mobilitas. Di sini Anda perlu mengucapkan terima kasih kepada komposisi vitamin-tinggi.
- Adapun sifat obat gooseberry - ini harus dialami pada diri Anda sendiri! Akar, bunga, daun dan cabang buah berry diseduh seperti teh dan minuman dalam masalah dengan saluran kemih, serta untuk meningkatkan motilitas usus.
Berbahaya
Tentu saja, bukan tanpa ini ... Sebuah sifat diuretik dan pencahar yang berguna akan berakibat fatal bagi mereka yang sudah memiliki masalah dengan gangguan perut, dan minum teh kemih tanpa konsumsi air teratur dan berlimpah akan menyebabkan dehidrasi. Selain itu, gooseberry tidak bisa dimakan dengan susu, yogurt, yogurt (mungkin dengan keju cottage), dan juga dengan buah plum - gangguan pencernaan dijamin.
Gooseberry secara ketat kontraindikasi pada kolitis, enterocolitis, diare, bisul, dan juga keasaman tinggi saja. Ya, dan orang sehat dalam jumlah besar itu tidak layak - sensasi orang yang sudah ditumbuhi gooseberry mirip dengan yang terjadi setelah buah prem matang.