Tidak mungkin bahwa akan ada orang-orang yang tidak ingin memanjakan diri dengan ceri manis di musim panas. Buah ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga bermanfaat. Karena itu, musim ini, pastikan untuk menggunakan kesempatan untuk makan ceri dan dengan bantuannya untuk memperkuat kesehatan mereka sebelum musim gugur hujan dan musim dingin.
Pilihan ceri manis
Ada berbagai varietas berry ini, yang berbeda dalam warna, ukuran dan rasa. Namun, orang dapat mengatakan dengan aman: semakin gelap ceri yang manis, semakin banyak zat yang berguna. Juga, ketika membeli, perhatikan gagang kaki - itu harus gelap, sedikit kering, karena ini menunjukkan kematangan ceri manis.
Kandungan dan manfaat kalori dari cherry manis
- Buah beri gelap mengandung vitamin maksimum, di antaranya adalah retinoid, asam askorbat, bioflavonoid, serta vitamin B. Oleh karena itu, menggunakan ceri akan membantu meningkatkan penglihatan, kondisi kulit dan rambut, memperkuat pembuluh darah dan sistem saraf.
- Cherry juga sangat kaya zat mineral: zat besi, magnesium, kalsium, fosfor. Jadi pecinta buah lezat ini tidak mungkin menderita anemia, kinerja buruk atau pelanggaran dalam pekerjaan sistem kardiovaskular.
- Dalam sejumlah besar ceri mengandung serat, sehingga menghasilkan efek laksatif yang mudah. Karena pembersihan usus, mikroflora dinormalisasi, dan pencernaan sangat meningkat.
- Ada kabar baik bagi mereka yang menurunkan berat badan. Kalori manis segar dibandingkan dengan buah atau buah lainnya, itu dianggap cukup rendah. Jadi, dalam seratus gram buah beri mengandung sekitar 52 kalori.
- Rasa istimewa, sedikit asam dan sedikit asam adalah warna putih ceri, kandungan kalori yang hampir sama.
- Dipercaya bahwa ceri manis memiliki kemampuan untuk menghilangkan rasa sakit ketika analgesik konvensional tidak efektif. Oleh karena itu, dianjurkan untuk secara teratur digunakan untuk radang sendi, asam urat dan rematik.
- Buah beri matang mengandung zat khusus - coumarin. Ini menormalkan koagulabilitas darah, memperlambat pertumbuhan plak aterosklerotik dan pembekuan darah. Dalam hal ini, ceri akan berguna untuk orang tua, orang dengan kadar kolesterol darah tinggi dan aterosklerosis.
- Cherry juga sangat berguna untuk anak-anak dan wanita hamil, karena rangkaian vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya adalah optimal untuk organisme yang sedang tumbuh.
Tentu saja, buah beri manis ini memiliki rasa manis yang menyenangkan karena suatu alasan. Mereka memiliki banyak glukosa dan fruktosa - karbohidrat "cepat". Ngomong-ngomong, ada sedikit dari mereka di cherry, tapi rasa dari buah ini lebih asam. Oleh karena itu, ceri segar memperoleh kalori segar hanya karena adanya karbohidrat sederhana, yang cepat diproses dan cenderung disimpan dalam bentuk simpanan lemak. Dalam hal ini, berhati-hatilah - secara teratur dimakan setelah makan malam atau di malam hari semangkuk besar ceri tidak bisa menjadi cara terbaik untuk mempengaruhi tubuh Anda. Ini berlaku untuk buah beri seperti cherry kuning, karena kandungan kalorinya sama dengan warna merah.
Namun, menolak penggunaan buah beri ini tidak sepadan. Misochku ceri dapat diberikan sebagai camilan atau makanan penutup ringan. Ini akan membantu untuk menekan rasa lapar, karena sejumlah besar serat akan memberikan rasa kenyang untuk sementara waktu. Dalam buah beri ini ada beberapa asam organik, sehingga mereka tidak mengiritasi lambung, dan mereka dapat dengan aman dikonsumsi oleh orang-orang yang memiliki gastritis dengan keasaman tinggi atau ulkus peptikum. Mereka juga dapat digunakan untuk memasak kompot atau minuman buah, menyiapkan selai dan jus rendah kalori. Buah beri merah cocok untuk dibekukan atau dikeringkan, tetapi kandungan kalori ceri manis tetap kurang lebih sama - 52 kalori per seratus gram. Ingatlah bahwa di bawah pengaruh suhu rendah atau tinggi, beberapa vitamin dan zat bermanfaat lainnya dihancurkan.