Pada hari-hari kerja, seringkali perlu untuk memotong waktu memasak menjadi maksimum. Dalam kasus seperti itu, akan lebih mudah untuk menggunakan resep di mana semua bahan disiapkan bersama secara bersamaan. Salah satu hidangan ini akan direbus dengan kentang ayam. Makanan yang harum dan lezat disiapkan tanpa terlalu banyak usaha, secara harfiah, sehingga pada saat memasak Anda dapat memperhatikan diri sendiri.
Kentang rebus kentang dengan ayam
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 5 pcs.;
- kentang - 3 pcs.;
- tomat - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- kecap - 2 sdt.
- tepung jagung - 1 sendok teh;
- minyak wijen - 1 sendok teh;
- anggur - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya;
- air panas - 50-70 ml.
Persiapan
Sayap ayam dan dikeringkan, kemudian potong melalui sendi menjadi 2 bagian. Kami menyiapkan campuran tepung jagung, kecap , anggur, dan minyak wijen yang homogen. Campur ayam dengan bumbu yang dihasilkan dan biarkan selama 5-7 menit.
Sementara itu, kami akan mulai menyiapkan sisa bahan. Kentang dipotong dadu dan digoreng dengan minyak zaitun selama sekitar 3 menit. Kami menghapus potongan-potongan goreng dari penggorengan dan menyiapkan wortel sesuai dengan prinsip yang sama. Bawang dipotong menjadi cincin dan biarkan dalam anglo selama 3-4 menit, setelah itu kami menyebarkan ayam acar di atas penggorengan dan menggorengnya hingga keemasan. Tambahkan kentang goreng dan wortel, garam, merica, dan tuangkan semua air sehingga tertutup. Tushim kuru dengan sayuran selama 5 menit, tambahkan tomat dan lanjutkan memasak selama 15 menit. Ini kentang rebus dengan ayam, memiliki rasa rendah kalori dan kaya.
Bagaimana cara memasak kentang yang direbus dengan ayam?
Bahan-bahan:
- kentang muda - 7-8 buah;
- kaldu ayam - 4 item;
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- seledri - 2 batang;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 3 buah;
- barbekyu saus - 1/2 st .;
- garam, lada - secukupnya;
- paprika asap - 1 sendok teh;
- oregano - 1 sendok teh;
- daun salam - 2 pcs.;
- minyak sayur;
- stik drum ayam - 500 g.
Persiapan
Pada minyak sayur goreng irisan bawang, wortel dan seledri selama 7-8 menit. Kami menaruh paha ayam ke sayuran dan menunggu mereka sampai mereka mendapatkan kulit kerak di semua sisi. Tambahkan kentang ke anglo dan isi semuanya dengan campuran saus barbekyu, tomat dan kaldu. Selanjutnya, letakkan daun salam, oregano dan lapisi dengan garam dan lada.
Setelah mendidihkan cairan dalam anglo, kita kurangi api. Kentang segar rebus dengan ayam akan siap setelah 40-50 menit. Anda dapat menyajikannya secara terpisah, atau taburi dengan rempah segar dan tambahkan krim asam.
Kentang direbus dengan ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- stik drum ayam - 500 g;
- kaldu ayam - 1 item;
- anggur putih kering - 1 item;
- bawang merah - 2 buah;
- bawang putih - 4 siung;
- garam, lada - secukupnya;
- ubi jalar - 2 pcs.;
- rosemary - 1 cabang;
- champignons - 250 g;
- air - 1/4;
- minyak sayur;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kaldu ayam dicampur dengan anggur putih.
Di dalam piring yang sudah jadi, tuang campuran air dan tepung, dan tunggu sampai cairan mengental dan berubah menjadi saus konsistensi yang lembut. Ayam rebus dengan kentang harus direbus dengan api kecil selama 3-5 menit lagi, setelah itu Anda harus mengambil setangkai rosemary dan menyajikan hidangan tersebut ke meja.