Kaki dipanggang dalam oven

Seluruh kaki, yang dipanggang dalam oven, adalah hidangan yang memukau, lezat, dan memuaskan yang tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak. Kami menawarkan Anda beberapa cara asli untuk membuat makanan lezat ini.

Paha bebek, dipanggang di oven

Bahan-bahan:

• bebek paha - 2 pcs.;
• rempah-rempah.

Untuk saus:

• bebek gemuk;
• bunga madu - secukupnya;
• selada - 1 ikat.

Persiapan

Pemotongan itik dicuci, dikeringkan dengan serbet kertas, digosok dengan campuran rempah-rempah dan biarkan daging selama 2 jam untuk direndam. Oven pre-ignite, hangat hingga 180 derajat dan letakkan seluruh kaki di atas loyang, ditutup dengan foil. Begitu daging mulai memanas dengan minyak, kita tuangkan kaki. Setelah itu, kami mengumpulkan sedikit lemak panas dalam mangkuk, kami tumbuh dengan madu, kami mencampur dan melimpah air ham 15 menit sebelum kesiapan. Salad hijau dicuci, dikeringkan, sehingga tidak ada air yang tersisa di daun, dan taruh di piring. Kami sebarkan ham panggang dari atas, tuangkan dengan saus dan sajikan di atas meja.

Paha ayam, dipanggang di oven

Bahan-bahan:

• ayam ham - 2 pcs.;
• rempah-rempah;
• bumbu untuk unggas - secukupnya;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak zaitun;
• air matang - 250 ml;
• daun parsley - 2 tangkai daun.

Persiapan

Seluruh kaki dicuci, kami memotong kelebihan lemak, kami mengeringkan dengan handuk kertas, menggosok bumbu untuk burung, rempah-rempah, taburi dengan peterseli segar yang dihancurkan dan peras bawang putih melalui pers. Kemudian daging itu ditaburi sedikit dengan minyak zaitun, dicampur, ditutup dengan tutup dan memakai marinade sepanjang malam di kulkas.

Sebelum dipanggang, geser seluruh kaki ke lengan khusus dan ikat dengan kuat di kedua ujungnya. Oven dipanaskan hingga 180 derajat, letakkan loyang dengan daging dan panggang selama sekitar 1 jam. Kesiapan diperiksa dengan pisau atau garpu tajam, saat menusuk, jus transparan harum harus dilepaskan.

Panggang ayam dengan kentang

Bahan-bahan:

• ham ayam - 1 kg;
• kentang - 1 kg;
• rempah-rempah;
• bumbu untuk unggas - secukupnya;
• kecap - 3 sdm. sendok;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• bawang putih - 6 denticles.

Persiapan

Paha dicairkan sebelumnya, dicuci dan dikeringkan dengan handuk. Lalu kami membuat sayatan memanjang pada mereka, kami memutar dentikel bawang putih yang sudah dibersihkan dan menaruh seluruh kaki ke dalam mangkuk. Penyiraman dengan kecap asin , bumbui dengan bumbu dan bumbu apapun untuk unggas. Kentang dicuci, dibersihkan, dipotong menjadi lingkaran, kami menambahkan wortel parut dan minyak sayur pada wajan besar. Bumbui dengan bumbu dan taruh ayam dengan sayuran di lengan untuk dipanggang. Kami mengikatnya, membuat beberapa tusukan di atas dan memanggang semuanya dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 1 jam. Kemudian dengan hati-hati keluarkan panci, buka tas, bagi menjadi beberapa porsi dan sajikan!

Bagaimana enaknya memanggang kaki?

Bahan-bahan:

• ham ayam - 3 pcs.;
• kentang - 4 buah;
• keju keras - 100 g;
• bohlam - 1 buah;
• mint kering - secukupnya;
• air mendidih - 0,5 st.;
• krim asam - 0,5 item;
• rempah-rempah.

Persiapan

Kami mengambil formulir untuk dipanggang, kami letakkan di bagian bawah irisan besar kupas kentang, taburi bawang dengan taburan bawang dan sayuran, dan tambahkan beberapa sendok krim asam. Dari atas, saring ham ayam olahan, taburi dengan mint dan bumbu kering secukupnya. Tuangkan air ke dalam cetakan dan kirimkan piringan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kami memanggang kaki ayam selama satu jam pada suhu sekitar 190 derajat. Setiap 20 menit, buka pintu oven dan tuangkan daging dengan jus dari cetakan untuk membuatnya berair dan kemerahan. Ketika kentang menjadi rapuh, taburi semua keju parut di atasnya dan biarkan dalam oven selama 10 menit lagi.