Kompatibilitas makanan, meja untuk makanan terpisah

Sebagai aturan, kompatibilitas produk tertarik pada niat untuk beralih ke makanan terpisah. Intinya, prinsip kompatibilitas produk adalah bahwa itu adalah makanan yang terpisah. Untuk berbagai jenis makanan, tubuh kita menghasilkan cairan pencernaan dengan komposisi berbeda. Dengan kompatibilitas produk, komposisi jus ini sama, dan nutrisi mudah diserap oleh tubuh. Jika kompatibilitas tidak lengkap, makanan dicerna dengan susah, karena tubuh dipaksa untuk secara bersamaan menghasilkan jus dengan komposisi yang berbeda.

Tabel kompatibilitas produk untuk catu daya terpisah

Jenis produk 1 2 3 4 5 Ke 6 7th 8 9 10 Ke 11 Ke-12 Ke 13 14 Ke 15 16 Ke 17 Ke 18 19 20
1 Daging, ikan, unggas
2 Tanaman leguminus
3 Mentega, krim
4 Krim asam
5 Minyak sayur
Ke 6 Gula, gula-gula
7th Roti, sereal, kentang
8 Buah asam, tomat
9 Buah semipadat
10 Buah manis, buah-buahan kering
Ke 11 Sayuran berwarna hijau dan tidak bertepi
Ke-12 Sayuran bertepung
Ke 13 Susu
14 Susu, produk susu
Ke 15 Keju, keju
16 Telur
Ke 17 Kacang-kacangan
Ke 18 Hijau
19 Melon, persik, anggur, blueberry
20 Labu terlambat, labu, terong

Proses pembusukan dan fermentasi dalam tubuh muncul tepat ketika kompatibilitas produk terganggu. Nutrisi dalam kasus seperti itu mengganggu pencernaan normal dan menyebabkan keracunan.

Semua produk dibagi menjadi 10 kelompok. Mari kita menyebutkan jenis kompatibilitas produk apa yang akan menjadi permisif saat memberi makan dan mana yang harus dihindari.

Kelompok 1. Buah manis

Gambar, kurma, buah kesemek, pisang dan semua buah kering.

Kombinasi ideal: dengan satu sama lain, dengan produk susu asam, dengan buah-buahan semi-asam.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan jamu, susu, kacang-kacangan, dengan tepung yang tidak mengandung starch, cukup tepung dan bertepung.

Ketika dikombinasikan dengan produk lain, fermentasi diprovokasi.

Semua buah sangat berguna jika Anda menggunakannya sebagai makanan mandiri. Jus selalu yang terbaik untuk diminum selama setengah jam atau satu jam sebelum makan. Anda tidak bisa menggunakan jus buah atau buah sebagai makanan penutup.

Kelompok 2. Buah-buahan semi-asam

Semangka, aprikot, mangga, blueberry, blueberry, melon.

Manis secukupnya: pir, anggur, apel, persik, plum, ceri. Tomat di properti mereka juga termasuk dalam kelompok ini.

Kombinasi yang ideal: dengan satu sama lain, dengan produk susu asam, dengan buah manis dan asam.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan sayuran non-tepung, produk protein lemak (keju lemak, keju cottage, kacang), sayuran hijau.

Senyawa dengan produk protein lain berbahaya.

Kombinasi dengan sayuran semi-tepung dan pati memprovokasi fermentasi.

Catatan: Blueberry, blueberry dan melon tidak kompatibel dengan produk lain. Buah-buahan ini sempurna dicerna ketika dimakan sebagai makanan mandiri, dan bukan di samping itu. Atau - dalam jumlah kecil - satu jam sebelum makan utama.

Kelompok 3. Buah asam

Jeruk mandarin, lemon, grapefruits, buah delima, jeruk, nanas. Asam secukupnya: anggur, apel, ceri, persik, buah prem, pir, serta cranberry, currant, blackberry.

Kombinasi yang baik: dengan susu, produk susu asam, buah-buahan semi asam.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan sayuran, keju, keju cottage lemak, sayuran tanpa lapisan, biji, kacang. Dengan produk protein lainnya tidak sesuai.

Kombinasi yang tidak dapat diterima: dengan buah-buahan manis, sayuran setengah starch, pati.

Kelompok 4. Sayuran Nekrakhamistye

Kacang buncis, mentimun, paprika manis, kubis.

Kombinasi yang ideal: dengan lemak, pati, sayuran yang lumayan banyak, tupai, herbal.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan buah.

Kombinasi yang tidak dapat diterima: dengan susu.

Kelompok 5. Sayuran bertepung lumut

Kacang hijau, bit, zucchini, wortel, labu, kangkung laut, lobak, terong, rutabaga.

Kombinasi yang berhasil: dengan sayuran hijau, lemak, sayuran non-tepung, pati.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan keju cottage, biji, kacang, keju, produk susu.

Kombinasi berbahaya: dengan buah, protein, gula, susu.

Kelompok 6. Produk Pati

Rye, gandum, gandum, dan produk dari mereka.

Sereal: beras, soba, barley mutiara, millet, serta chestnut, kentang.

Kombinasi yang ideal: dengan herba, sayuran yang mengandung starch dan non-starch.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan satu sama lain dan dengan lemak. Namun, senyawa pati yang berbeda di antara mereka sendiri harus dihindari oleh orang-orang yang rentan terhadap kepenuhan. Ketika menggabungkan pati dengan lemak, dianjurkan untuk memakan sesuatu dari sayuran atau sayuran yang tidak mengandung tepung.

Kombinasi yang tidak terlalu diinginkan: dengan biji, kacang, keju.

Kombinasi yang sangat berbahaya: dengan setiap buah, gula, susu dan protein hewani secara umum.

Catatan: Sauerkraut, jamur dalam bentuk apapun dan semua acar lainnya juga dikombinasikan dengan kentang, dan sangat buruk dengan roti.

Grup 7. Produk protein

Keju, telur, kefir, susu, keju cottage, yogurt, ikan, daging.

Kacang kering, kacang polong, kacang, labu dan biji bunga matahari, kacang-kacangan (kecuali kacang tanah).

Kombinasi yang ideal: dengan sayuran tanpa lapisan, sayuran hijau.

Senyawa yang dapat diterima: dengan sayuran dengan lapisan sedang.

Kombinasi yang tidak dapat diterima: dengan makanan bertepung, buah manis, gula, dua jenis protein.

Kombinasi yang tidak diinginkan: dengan buah asam dan semi-asam, lemak.

Pengecualian. Biji, kacang, keju, keju cottage lemak dapat dikombinasikan dengan buah dan buah asam semi-asam dan asam.

Susu dapat dikombinasikan dengan buah dan buah semi-asam dan manis.

Produk sour-milk dapat dikombinasikan dengan buah-buahan asam, semisweet dan manis.

Kelompok 8. Hijau

Horseradish, Sorrel, lobak, jelatang, dandelion, bawang, sage, selada, sawi putih, pisang raja, kelopak mawar, akasia, ketumbar.

Dengan pengecualian susu, mereka dikombinasikan dengan makanan apa pun.

Kelompok 9. Lemak

Krim asam, minyak sayur, meleleh dan mentega, krim, lemak babi dan lemak hewan lainnya.

Kombinasi yang ideal: dengan herba, sayuran yang mengandung starch dan non-starch.

Kombinasi yang dapat diterima: dengan pati. Namun, dalam kasus ini dianjurkan untuk menggunakan sayuran atau sayuran non-tepung.

Kombinasi berbahaya: dengan gula, buah-buahan, protein hewani.

Grup 10. Sahara

Madu, gula kuning dan putih, sirup, selai.

Pilihan terbaik adalah mengkonsumsinya selama satu setengah jam sebelum makan, terpisah dari makanan lain.

Kombinasi dengan lemak, pati, protein memancing fermentasi. Itu sebabnya kamu tidak bisa makan makanan penutup.

Kemungkinan kombinasi: dengan sayuran non-tepung, hijau.

Catatan: Madu adalah pengecualian. Dalam jumlah kecil, dapat dikombinasikan dengan semua makanan, dengan pengecualian makanan hewani.

Dari tabel kompatibilitas unik di atas dapat dilihat bahwa makanan dapat dicampur. Namun, jika kompatibilitas makanan dengan makanan campuran diabaikan, makanan membawa lebih banyak bahaya bagi orang itu daripada baik.