Nacho jauh lebih padat daripada keripik kentang biasa, karena mereka dapat dengan mudah dipanggang dengan berbagai tambahan tanpa perubahan mendadak pada konsistensi hidangan. Sebagian dari keripik jagung dengan banyak saus dan tambalan akan menjadi santapan terbaik di semua pihak, dan variasi dari semua tambalan yang tersedia membuat resep untuk keripik nachos bervariasi dan mampu beradaptasi sesuai dengan preferensi rasa.
Nachos - resep di rumah
Dalam variasi resep ini, perusahaan keripik jagung akan membuat campuran daging cincang dengan sayuran dan keju.
Bahan-bahan:
- keripik nacho - 300 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- acar paprika - 145 g;
- daging cincang - 180 g;
- bawang ungu - 45 g;
- cabe pedas - secukupnya;
- paprika (bubuk) - 2 sdt.
- keju parut - 210 g.
Persiapan
Gunakan minyak yang sudah dipanaskan untuk melarutkan potongan bawang, kemudian tambahkan ke penggorengan daging cincang dan biarkan hingga benar-benar matang. Pada akhirnya, masukkan bawang putih cincang, bumbui daging dengan paprika dan cabai. Campurkan daging panggang dengan paprika cincang dan distribusikan daging yang diisi ke atas keping nachos, yang telah diletakkan di loyang. Taburi nachos dengan keju dan biarkan, dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat, selama 10 menit.
Resep untuk nacho chip di oven
Bahan-bahan:
- daging giling - 260 g;
- keripik nachos - 370 g;
- tomat - 180 g;
- alpukat - 2 bagian;
- kacang kalengan - 155 g;
- keju parut - 115 g;
- segenggam bawang hijau.
Persiapan
Mince daging cincang dan goreng sampai kecoklatan. Tomat dan alpukat, dibagi menjadi kubus, tiriskan cairan dari kaleng kacang kalengan. Distribusikan nacho di loyang, letakkan daging cincang, tuangkan dengan salsa, taburi semua keju, dan sebarkan sayuran dari atas. Panggang hidangan di bawah panggangan sampai keju benar-benar meleleh, lalu taburi dengan sayuran sebelum disajikan.
Nachos corn chips - resep di oven
Karena prevalensi nachos yang tidak terlalu luas di supermarket kami, banyak yang lebih memilih untuk menyesuaikan resep menggunakan nacho dari roti pita. Jika Anda memutuskan untuk berangkat dari resep asli, maka pertimbangkanlah bahwa yang terbaik adalah menggunakan lavash yang paling padat dan kering, jika tidak, hidangan tersebut akan pecah begitu saja.
Bahan-bahan:
- cabai - secukupnya;
- jinten tanah - 1 sendok teh;
- bawang putih - 1 gigi;
- sosis tajam - 175 g;
- bawang - 65 g;
- keju parut - 115 g;
- saus tomat - 65 ml;
- keripik jagung;
- telur - 4 pcs.
Persiapan
Goreng sosis tajam dengan bawang dan gabungkan semuanya dengan saus tomat. Bumbui saus dengan jinten tanah dan cabai, tambahkan bawang putih. Bagikan sosis dalam saus di atas keripik yang ditata di loyang, lalu taburi dengan keju dan kocok 4 telur di atasnya. Biarkan cetakan dengan nakhos di bawah panggangan sampai putih telur sepenuhnya diatur.
Mexican chips nachos - resep dengan keju
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 15 ml;
- bawang ungu - 65 g;
- daging ayam rebus - 115 g;
- saus barbekyu - 210 ml;
- keripik jagung - 140 g;
- keju parut - 2 item;
- segenggam ketumbar hijau.
Persiapan
Pada minyak hangat, simpan potongan bawang ungu dan tambahkan ke ayam cincang. Campur semuanya dengan saus barbekyu dan sebarkan di atas keping jagung. Taburi hidangan dengan keju parut dan kirimkan di bawah panggangan sampai meleleh sepenuhnya. Selesai melengkapi hijau daun ketumbar. Jika diinginkan, selain porsi nachos bisa disajikan krim asam.