Kolak yang terbuat dari stroberi untuk musim dingin adalah minuman indah yang sangat cocok di musim dingin. Aromanya yang lezat, lezat dan rasa musim panas yang lembut akan menyenangkan Anda, serta mengingatkan Anda tentang hari-hari cerah yang hangat. Sajikan lebih baik dalam bentuk yang didinginkan, menuangkan gelas transparan. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat kolak stroberi.
Kolak stroberi liar untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- stroberi liar - 1,5 kg;
- air disaring - 1 liter;
- gula - 700 g;
- asam sitrat - 2 g.
Persiapan
Kami mengupas stroberi, mencucinya, dan mengeringkannya. Kami menyiapkan sirup manis dari air dan gula. Kami menyebarkan buah beri pada kaleng, menuangkan sirup panas dan bersikeras selama sekitar satu jam. Kemudian tiriskan cairan ke dalam panci, rebus lagi dan buang asam sitrat. Isi kaleng dengan sirup dan sterilkan 15-20 menit. Kami menggulung kompot dengan tutup, membaliknya, membungkusnya dengan selimut hangat dan biarkan hingga dingin.
Komposisi stroberi untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Bahan-bahan:
- air murni - 2,5 liter;
- gula - 1 butir;
- hutan strawberry liar - 800 g.
Persiapan
Persiapkan bank-bank yang memiliki tutup: menambang, merebus, dan mengurasnya. Kami menghapus stroberi, menghapus buah yang rusak dan merobek batangnya. Setelah itu, kita membuangnya ke dalam saringan, mencucinya, dan menyebarkannya ke stoples. Kami merebus air, menuangkan gula, mencampur, dan menuangkan sirup panas ke stoples dan pergi selama beberapa jam. Kemudian dengan hati-hati saring, tuangkan ke dalam panci, rebus dan isi kembali buah beri. Kami menggulung pelestarian dengan tutup, membaliknya, tutup dengan selimut dan biarkan hingga dingin.
Komposisi stroberi dan stroberi untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- Stroberi - 9 buah;
- stroberi - 20 buah;
- apel - 2 buah;
- air - 2 l;
- gula - 4 sdm. sendok;
- mint segar - 5 pcs.
Persiapan
Panci diisi dengan air dingin, dibakar dan didihkan. Saat dipanaskan, bilas stroberi, stroberi dan apel. Kemudian potong apel menjadi irisan kecil dan hati-hati buang inti. Stroberi dan stroberi mencabik-cabik batang dan melemparkan buah dan buah ke dalam air mendidih. Kurangi api dan masak kolak selama 15 menit. Pada akhirnya, tambahkan beberapa daun mint, saring minuman dan tambahkan gula secukupnya. Campurkan dengan seksama untuk memastikan bahwa semua kristal benar-benar larut. Compote siap pakai disajikan hangat atau dingin, menambahkan di beberapa es batu dan dekorasi minuman dengan daun mint segar.
Komposisi stroberi dan anggur untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- air - 3 l;
- kebun stroberi - 150 g;
- gula - 4 sdm. sendok;
- anggur - 200 g.
Persiapan
Jadi, letakkan panci berisi air di atas api dan biarkan hingga menjadi hangat. Kali ini kami menyiapkan berry: kami menghapus anggur dari kuas dan membilasnya secara menyeluruh. Kami mengolah stroberi, membilas, merobek gagang dan mengeringkannya. Selanjutnya, dalam air mendidih, taruh anggur dengan hati-hati, tuangkan gula secukupnya dan masak selama 5 menit dengan perebusan sedang. Kemudian dengan hati-hati campurkan kolak sampai benar-benar larut