Kue wafer dengan daging cincang - versi cepat dan asli dari camilan sehat. Hidangan seperti itu akan menjadi tongkat tongkat nyata pada malam kedatangan tamu yang tidak terduga dan menghias meja apa pun.
Cutlets dari daging cincang dan kue wafel
Bahan-bahan:
- daging babi cincang - 530 g;
- Bawang - 110 g;
- kue siap wafer;
- telur - 1 buah;
- rempah-rempah .
Untuk adonan:
- telur - 2 buah;
- garam - sejumput.
Persiapan
Untuk menyiapkan potongan daging wafer dengan adonan dari kue siap pakai, dalam daging cincang, potong bawang, telur, tambahkan garam secukupnya dan campuran semuanya untuk homogenitas. Dari kue wafer, potong lingkaran kecil dengan hati-hati, masukkan sedikit isian dan tutupi bagian atasnya dengan wafer kedua. Untuk adonan, kocok telur dengan garam dan celupkan billet ke dalam campuran yang dihasilkan. Goreng goreng dengan minyak sayur, hangatkan, oleskan roti dan goreng setiap sisinya selama 5 menit.
Resep untuk kue wafel dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- daging buatan sendiri forcemeat - 350 g;
- telur - 1 buah;
- kue siap wafer;
- wortel - 55 g;
- bawang - 60 g;
- krim asam - 215 ml;
- keju - 160 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan kue daging dari kue wafel, untuk daging cincang, pecahkan telur dan sedikit tambahkan garam. Bawang dan wortel diproses, dipotong kecil-kecil dan tumis pada minyak sayur hingga berwarna coklat keemasan. Kue pertama diolesi krim asam, distribusikan sedikit isian dan tutup dengan yang kedua. Sekali lagi, lumasi permukaan dengan krim asam dan bagikan bagian dari pemanggangan sayuran. Kami mengganti lapisan sampai semua bahan habis. Tutup atas dengan mayones dan panggang kue selama sekitar 35 menit. Setelah itu, taburi hidangan dengan parutan keju dan kirimkan selama 5 menit ke dalam oven.
Kue wafel dengan daging cincang di oven
Bahan-bahan:
- daging cincang daging -500 g;
- telur - 1 buah;
- roti putih - 50 g;
- bawang bombai - 45 g;
- keju - 160 g;
- rempah-rempah;
- kue wafer bulat - 2 pcs.
Untuk adonan:
- telur - 3 buah;
- garam - sejumput;
- kefir - 500 ml;
- tepung terigu - 65 g.
Persiapan
Jadi, dalam daging cincang, pecahkan telur, tambahkan roti yang direndam dalam susu, parutan keju, irisan bawang dan bumbu. Kami menyebarkan pengisian pada lingkaran wafer dan menutupnya dengan kerak kedua. Untuk adonan, aduk telur dalam mangkuk dengan garam, tuang kefir, tambahkan tepung dan kocok ringan dengan garpu. Potong kue ke dalam sektor yang sama, celupkan ke dalam adonan matang dan goreng pada minyak sayur panas hanya beberapa menit.