Terkadang Anda perlu menyiapkan sesuatu yang memuaskan, dan melakukannya dengan cukup cepat. Dan beberapa orang suka melakukan hiking, memancing, atau berburu secara berkala. Piring yang sangat baik untuk kasus seperti itu - soba dengan rebusan. Anda membutuhkan kuali atau api unggun, dan semuanya pasti akan berhasil.
Tushenku dapat memilih apapun, daging babi atau daging sapi, tetapi masih lebih baik untuk membeli barang kalengan yang dibuat menurut GOST. Artinya, di bank harus ditulis: "Pork rebus" atau "Beef stew" dan tidak ada yang lain. Dalam rebusan yang baik hanya bahan alami: daging, garam, lada dan daun salam (dan tidak ada yang lain). Cobalah untuk menghindari makanan kaleng dengan aditif kimia. Pilihannya, tentu saja, untuk Anda, tiba-tiba Anda akan menemukan makanan kaleng yang layak, dibuat sesuai dengan spesifikasinya. Atau gunakan sup rebus buatan rumah.
Memberitahu Anda bagaimana dan hidangan apa yang bisa dibuat dari gandum dengan rebusan. Buckwheat, tentu saja, harus berkualitas tinggi.
Bagaimana cara memasak soba dengan rebusan?
Ini harus diperhitungkan bahwa croquet-jerry diseduh lebih lama dari croup-cut (biji-bijian yang dihancurkan).
Persiapan
2 cangkir (dengan kapasitas sekitar 170-200 g) gandum groot tuangkan 3-4 gelas air dan masak sampai matang. 5 menit sebelum kesiapan, ketika hampir semua air diserap ke dalam soba, tambahkan rebusan (1-2 kaleng standar) ke kuali dan aduk rata. Lakukan pemanasan. Anda dapat sedikit musim dengan bawang putih dan sayuran cincang.
Soba dengan rebusan di wajan
Persiapan
Dipahami bahwa hidangan ini kami masak di rumah. Kami membuka toples dan menyebarkan isinya ke penggorengan. Ketika hampir mendidih, tambahkan jumlah soba yang sudah dimasak sebelumnya. Aduk dan hangatkan semuanya selama 5 menit. Bumbui dengan bawang putih cincang, Anda bisa menambahkan sayuran cincang, dan beberapa saus akan berguna, misalnya saus krim atau tomat.
Soba lezat dengan rebusan dalam pot
Persiapan
Di pagi hari, 2 cangkir groats gandum kering dituangkan ke dalam 3 cangkir air panas dalam panci atau kuali yang berdinding tebal. Tutup penutupnya dan bungkus dengan erat. Kami pergi untuk bermain-main di kebun-kebun sekitar 3-4 jam. Kembali, kita menemukan soba gembur, siap digunakan. Merebus jamur dengan garpu dan pion dalam pot keluarga. Campurkan dan kirimkan ke oven (Anda bisa memasak di oven Rusia yang dipanaskan atau di "Swedia"). Waktu memasak - 20 menit.
Anda bisa menyiramkan air ke dalam panci. Tentu saja, Anda bisa memasak dalam porsi untuk masing-masing secara terpisah. Dalam versi ini, kami menaruh sedikit rebusan di dalam panci dan sedikit soba yang dimasak. Anda bisa menambahkan sedikit bumbu dan sepotong kecil mentega alami - untuk rasa. Juga tidak buruk dalam hidangan ini akan terlihat parutan keju.
Sup kental dengan rebusan dan gandum
Untuk sup, bukan hanya daging babi atau daging babi kalengan, tetapi juga ayam rebus akan melakukannya.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- soba - sekitar 100 g;
- kentang - 3-4 potong;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih;
- rempah-rempah;
- sayurannya berbeda.
Persiapan
Rebus air dalam panci atau kuali - 1,5-2 liter. Kami melempar kentang yang dikupas, diiris, dan dikaramkan sesuai selera, bohlam - seluruhnya. Kami menaruh secangkir soba dan rempah-rempah yang sudah dicuci. Masak sup selama 20 menit. Lumayan untuk ditambahkan dan cabai merah manis, dipotong-potong, - 1-2 potong, 10 menit sebelum kesiapan.
Selama 5 menit sebelum kesiapan, kita tambahkan rebusan, setelah mencucinya dengan garpu. Kami melempar bawang. Sup siap dengan soba dituangkan ke piring atau cangkir sup. Bumbui dengan bawang putih dan taburi bumbu segera sebelum makan. Anda dapat menyajikan krim asam secara terpisah.