Telur kaya protein dan mineral dianggap sebagai salah satu pilihan terbaik untuk sarapan. Mereka benar-benar jenuh dan mengisi dengan energi sepanjang hari. Anda dapat memasaknya dengan cara yang berbeda: merebus, menggoreng, atau membuat omelet dengan isi yang berbeda. Dengan semua variasi bahan untuk omelet, satu-satunya bahan yang selalu ditambahkan dan sangat diperlukan adalah keju. Komponen yang tersisa dapat dikombinasikan berdasarkan preferensi dan keinginan Anda.
Omelet dengan ham dan keju
Jika Anda pencinta daging, Anda akan menyukai resep berikut, dan Anda dapat memasaknya dalam beberapa versi: telur dadar dengan keju dan sosis atau dengan ham.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- ham - 2 irisan;
- keju - 2 potong;
- tomat - 1 pc.;
- mentega;
- garam, lada.
Persiapan
Telur dipukul dengan lada dan garam. Potong iris ham dan keju, dan tomat - ikal. Lelehkan mentega dalam wajan, tuangkan telur kocok ke dalamnya dan masak hingga hampir matang, lalu tuangi ham dan keju cincang. Dengan menggunakan spatula, lipat telur dadar dengan hati-hati, letakkan di atas piring dan hias bagian atas dengan ikal tomat.
Omelet dengan jamur dan keju - resep
Mereka yang menjaga puasa atau tidak makan daging akan tertarik pada bagaimana menyiapkan telur dadar dengan keju dan jamur, yang akan berubah menjadi tidak kurang dari sarapan yang bergizi.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- Jamur segar - 200 g;
- bawang - 100 g;
- keju keras - 50 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak sayur hingga tembus cahaya. Kemudian tambahkan jamur yang dipotong menjadi piring, dan goreng sampai semua cairan menguap. Setelah itu, kocok telur dengan garam dan merica dan tuangkan ke dalam wajan. Goreng telur dadar di satu sisi, balikkan, taburi keju parut, dan goreng selama beberapa menit lagi.
Omelet dalam oven dengan keju
Anda bisa menyiapkan telur dadar dengan keju tidak hanya di penggorengan, tetapi juga di oven. Kami akan berbagi dengan Anda resep memasak telur dadar dengan keju dan rempah-rempah di oven.
Bahan-bahan:
- telur - 8 buah;
- Mentega - 3,5 sdm. sendok;
- cincang hijau - 1, 5 sdm.
- garam.
Persiapan
Pisahkan protein dari kuning telur dan aduk secara terpisah. Untuk kuning telur, tambahkan garam, mentega, sayuran, aduk semuanya lalu campurkan dengan whipped whites. Tuangkan campuran telur ke dalam penggorengan dan masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang telur dadar selama sekitar 15 menit, seharusnya naik dan memerah. Sajikan ke meja selagi hangat.
Omelet dengan susu dan keju
Untuk membuat telur dadar Anda lebih lembut, harus dimasak dengan susu, dan jika Anda memiliki sedikit waktu tersisa, kami akan berbagi resep bagaimana menyiapkan telur dadar dengan keju parmesan dan ikan asap.
Bahan-bahan:
- telur - 6 pcs.;
- cod atau lele panas merokok - 200 g;
- susu - 450 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- mentega - 80 g;
- Parmesan - 50 g;
- peterseli, garam, lada putih bubuk.
Persiapan
Taruh ikan dalam panci, tuangkan susu dan didihkan di atas api kecil. Masak selama 5 menit, dan kemudian dapatkan ikan dan dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Susu tidak mengalir keluar. Lelehkan setengah mentega lagi,
Saat saus sudah siap, tambahkan ikan, sayuran, garam, dan lada ke dalamnya. Telur dihabisi dengan garam dan merica dan tuangkan ke dalam wajan panas dan goreng sampai matang, tetapi agar bagian atas telur dadar tetap lembab. Sekarang lepaskan penggorengan dari api, bagikan saus yang sudah disiapkan di atas permukaan telur dadar dan taburi keju parmesan parut. Kami mengirim semua ini ke oven, agar keju meleleh, dan kami menikmati telur dadar yang sangat lezat.