Pancake Madu

Madu adalah salah satu produk yang tidak hanya sangat berguna, tetapi juga lezat. Ini banyak digunakan dalam masakan, masakan dari itu memiliki rasa khusus. Hari ini kami sarankan Anda menyiapkan pancake madu.

Honey pancake - resep

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 400 g;
• kefir - 800 ml;
• telur - 4 buah;
• soda - 0,5 sdt.
• madu - 4 sdm. sendok;
• garam - cubit.

Persiapan

Kami menyaring tepung, tambahkan soda dan garam. Protein dipisahkan dari kuning telur. Campur kuning telur dengan yogurt, tambahkan madu, aduk. Dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan tepung. Sekarang orang kulit putih dipukuli dengan mixer, tambahkan ke adonan. Berat harus menjadi konsistensi krim asam tebal. Dalam wajan, hangatkan minyak bunga matahari, keluarkan pancake dan goreng sampai kulit menjadi coklat. Dalam hal ini, pertama-tama diinginkan untuk menggoreng panas tinggi di satu sisi, lalu balik, kurangi api dan protoshate di bawah tutupnya sampai siap. Sajikan dengan krim asam.

Fritters pada ragi dengan madu

Bahan-bahan:

• tepung terigu - 550 g;
• susu meleleh - 400 ml;
• telur - 3 buah;
• ragi segar - 30 g;
• madu - 2 sdm. sendok;
• garam - sejumput;
• stroberi segar - 200 g;
• krim asam - 200 g;
• gula - 3 sdt.

Persiapan

Ragi dibesarkan dalam 100 g susu hangat dan dibiarkan selama 20 menit. Kuning terpisah dari protein, dalam susu hangat, tambahkan kuning telur, garam. Sekarang kami memperkenalkan ragi yang muncul, tambahkan tepung terigu, madu dan garam. Kami mengalahkan protein kocok perlahan ke dalam adonan. Diamkan selama 30 menit. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng pancake. Stroberi dengan gula dihancurkan dengan krim asam. Kami meninggalkan beberapa buah beri untuk hiasan. Kami menuangkan panekuk madu dengan saus yang dihasilkan, hiasi dengan irisan stroberi dan sajikan ke meja.

Saran: diinginkan untuk menambahkan madu cair ke adonan jika mengental dan mendidih, melelehkannya dalam air mandi atau dalam microwave.