Resep untuk fillet ayam dengan tomat tidak terlalu berbeda. Daging dengan tomat atau dipanggang di bawah kerak keju, atau direbus dengan sayuran - variasi pada rebusan daging. Namun demikian, bukan berarti tidak berasa. Dan dengan porsi yang tepat, hidangan tersebut cukup layak untuk menghias dan meja meriah.
Fillet ayam, dipanggang dengan tomat dan keju keju
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tomat - 2 pcs.;
- krim asam - 3 sdm. sendok;
- keju keras - 100 g;
- paprika - 1 sendok teh;
- kemangi kering - 2 sejumput;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam dicuci, dicelupkan dengan handuk kertas dan dipotong menjadi irisan tipis. Setiap potongan daging dibungkus dalam film makanan dan dengan ringan dipukul dari dua sisi. Kami memastikan bahwa daging tidak pecah dan tidak pecah. Kami menggosok daging dengan garam dan bumbu, taburi dengan basil dan biarkan selama 15 menit.
Sementara itu, potong tomat menjadi irisan. Keju digosok dengan parutan besar. Tutup wajan dengan parchment dan lumuri minyaknya. Kami menyebarkan daging ayam yang disiapkan. Taburi dengan krim asam, tambahkan irisan tomat dan taburi dengan keju. Kami mengirimkannya ke oven yang telah dipanaskan selama 200 menit selama 20 menit.
Kami menyajikan fillet ayam, dipanggang dengan tomat, masih panas - sebagai hidangan utama atau dengan lauk. Seperti ayam kemerahan bekerja dengan baik dengan kentang, nasi, sayuran rebus atau salad hijau.
Resep untuk fillet ayam, direbus dengan tomat dan kacang
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- kacang asparagus - 350 g;
- Leek - 0,5 pcs.;
- tomat ceri - 20 pcs.;
- lemon - 0,5 lembar;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kami mengeluarkan ekor dari biji asparagus dan memotongnya menjadi potongan kecil. Taburkan dengan jus lemon. Pada bawang goreng minyak zaitun, kusut dengan setengah lingkaran, sampai keemasan. Tambahkan fillet yang sudah dicincang halus dan goreng hingga setengah matang. Setelah menambahkan kacang, aduk, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api kecil. Setelah 10 menit, tambahkan tomat yang dihancurkan, garam, merica dan ambil lagi 5 menit.