Untuk mengisi pai tersebut, diperbolehkan untuk menggunakan bawang dan bawang hijau, dan campuran siap pakai dengan telur dapat didistribusikan atas dasar tes yang sempurna. Tentang pilihan pai yang paling lezat dengan bawang dan telur dalam oven, kita akan berbicara lebih lanjut.
Jeli pai dengan telur dan bawang - resep
Salah satu jenis adonan yang paling sederhana, yang bahkan dapat menguasai seorang juru masak yang tidak bekerja dengan kue-kue sebelumnya, adalah adonan krim asam untuk pai yang dikeraskan. Berdasarkan itu, Anda bisa memasak kue-kue manis dan asin. Dalam bahan ini, kami akan fokus pada varian kedua dengan pengisian bawang dan telur.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 5 pcs.;
- sedikit garam;
- krim asam - 310 g;
- mayones - 115 g;
- tepung terigu - 235 g;
- soda - 5 g.
Untuk mengisi:
- telur rebus - 6 pcs.;
- bawang - 215 g;
- segenggam dill greenery.
Persiapan
Kami merekomendasikan memulai dengan adonan yang telurnya harus dihaluskan dengan krim asam dan mayones, tambahkan soda dan sedikit garam ke dalam campuran, lalu gabungkan alas dengan tepung.
Bawang terbagi menjadi setengah lingkaran dan biarkan minyak sayur, sementara tidak membuat panas terlalu kuat untuk bawang menjadi karamel. Telur rebus dipotong menjadi irisan. Cincang halus dill.
Siapkan loyang, setelah diminyaki dengan baik dan menutupi bagian bawah dengan perkamen. Tuangkan setengah adonan ke dalam cetakan, sebarkan bawang goreng dan telur, taburi semua adonan dan tuangkan adonan yang tersisa. Panggang pai cepat dengan telur dan bawang hijau di 180 derajat selama sekitar 40 menit.
Kue dengan bawang dan telur di yoghurt - resep
Variasi lain dari pie jeli disiapkan secara kefir. Akibatnya, adonan sedikit lebih lapang dan kurang padat. Kami memutuskan untuk mempercepat memasak dan menggunakan resep untuk campuran siap untuk biskuit.
Bahan-bahan:
- bacon - 2 irisan;
- keju parut - 115 g;
- seikat besar bawang hijau;
- campuran untuk biskuit - ¾ st .;
- kefir - 275 ml;
- telur - 8 pcs.
Persiapan
Bilas bit bacon. Telur (6 pcs.) Rebus dan potong halus. Campur bacon dengan telur, parutan keju dan bawang hijau. Kocok sisa dua telur dengan sedikit garam dan kefir. Isi bahan cair dengan campuran yang dibeli untuk menyiapkan biskuit (komposisi, sebagai aturan, termasuk tepung, soda dan baking powder). Hubungkan adonan bersama dengan mengisi dan menyebarkan campuran dalam cetakan. Panggang kue dengan suhu 200 derajat 40 menit.
Puff cake dengan bawang dan telur
Bahan-bahan:
- kue serpihan - 400 g;
- bawang besar - 3 pcs.;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 85 g;
- Keju parut - 95 g.
Persiapan
Roll out the puff pastry dengan dua ketebalan yang sama. Potong bawang besar menjadi cincin dan biarkan hingga lembut. Kocok telur bersama dengan krim asam dan sedikit garam. Campurkan campuran telur-asam dengan bawang dan keju parut. Tuangkan mengisi atas dasar adonan dan tutup dengan lembaran kedua dari atas. Panggang selama setengah jam pada 220 derajat.