Salad yang lezat dan seimbang secara harmonis dapat disiapkan menggunakan ham dan apel sebagai bahan utama. Hidangan semacam itu bagus setiap saat sepanjang tahun, tetapi salad dengan ham dan apel sangat berguna. Untuk jaga-jaga, kami mengingatkan: ham dibuat tidak hanya dari daging babi, jadi kami punya pilihan. Apel paling baik dikonsumsi dengan keunggulan rasa asam atau manis dan asam - ini adalah kombinasi dan menyebabkan harmoni unik dari hidangan ini.
Salad dengan ham, keju, dan apel
Bahan-bahan:
- ham - sekitar 300 g;
- apel asam - 2 pcs.;
- keju keras (misalnya, "Gouda") - sekitar 200 g;
- zaitun diadu muda - 8-12 pcs.;
- paprika manis - 1 pc.;
- sayuran segar (ketumbar, peterseli, basil);
- lemon - 1 buah;
- bawang putih - 1-2 siung;
- yogurt tanpa pemanis hidup klasik (atau minyak sayur + beberapa cuka alami atau jus lemon, Anda bisa menggunakan kapur).
Persiapan
Kami memotong ham dengan strip tipis pendek atau brusochkami, apel - iris (segera taburi dengan jus lemon, agar tidak menggelapkan). Zaitun dipotong menjadi lingkaran atau masing-masing - setengah bersama, dan paprika manis - dengan sedotan pendek. Keju digosok dengan parutan besar. Hijau dan bawang putih dicincang halus dengan pisau. Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad dan air dengan yogurt. Kami menghias dengan tanaman hijau.
Salad-koktail dengan ham, keju dan apel disiapkan dari bahan yang sama, hanya dipotong lebih kecil dan ditata dengan baik di croissant kaca bening atau gelas anggur (gelas), di atas, sedikit penyiraman dengan yogurt atau campuran minyak zaitun Extra Virgin dengan buah alami atau balsamic vinegar.
Anda juga bisa memasukkan alpukat dan / atau mangga dalam salad ini. Ini akan berguna untuk membumbui saus dengan cabe merah panas. Dalam versi yang lebih sederhana dengan produk biasa, Anda dapat menyiapkan salad dengan ham, apel, keju dan mentimun segar atau acar.
Salad dengan ham, apel, dan mentimun
Bahan-bahan:
- ham - sekitar 300 g;
- apel manis dan asam (hijau) - 2 pcs.;
- bawang merah - 0,5-1 pcs.;
- lemon - 1 buah;
- keju keras - sekitar 200 g;
- mentimun (direndam, atau segar, atau asin) - 2-5 buah, tergantung pada ukuran, atau 1 rumah kaca;
- bawang putih - 1-2 siung;
- hijau berbeda segar.
Persiapan
Ham dipotong menjadi strip pendek atau sedotan, bawang - cincin seperempat, mentimun - brusochkami longitudinal atau setengah lingkaran. Apel diparut dalam irisan kecil dan ditaburi jus lemon. Keju digosok dengan parutan besar. Bawang putih dan bumbu dipotong dengan pisau. Campurkan dan bumbui dengan yogurt atau minyak sayur dengan jus lemon dan / atau cuka. Kami menghias dengan tanaman hijau.