Bayangkan sebuah pesta makan tanpa salad "Mimosa" tidak mungkin. Interlayer menarik lebih gurih di salad "Mimosa" dibuat dengan ikan kaleng yang berbeda. Tapi bagaimana dengan bahan-bahan lain yang melengkapi salad, ada resep yang berbeda. Hari ini kami menawarkan Anda untuk menyiapkan salad "Mimosa" dengan makanan kalengan ikan yang lezat, menurut salah satu resep terbaik.
Mimosa salad dengan ikan kaleng - resep klasik
Bahan-bahan:
- salmon kaleng - 1 kaleng;
- telur ayam - 4 buah;
- kentang - 4 buah;
- wortel (besar) - 1 buah;
- bawang bombai - 1 bawang bombai;
- mayones - 300 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kentang dengan wortel ditempatkan dalam satu wadah, diisi dengan air dan diatur untuk dimasak sampai siap di atas kompor. Telur mendidih secara terpisah. Bahan jadi dikupas dan dikupas. Di bagian bawah hidangan yang dipilih kami menggosok banyak kentang, garam, tutup dengan beberapa sendok mayones dan taburi dengan bawang cincang halus. Dari wortel parut kami juga menyebarkan lapisan berikutnya dan menutupinya dengan jumlah mayones yang sama. Lalu muncul dua putih telur parut, mayones. Dan sekarang, yang paling lezat: buka sebotol salmon merah muda, ekstrak dari potongan-potongan itu, buka masing-masing menjadi dua bagian dan lepaskan punggungan yang tidak perlu bagi kita. Dalam mangkuk terpisah, kami menguleni fillet salmon merah muda, menambahkan setengah bumbu di dalamnya. Merata secara merata ke salad dan tutup dengan lapisan mayones. Selanjutnya, bagikan kentang yang tersisa dan, dengan demikian, lapisan garam pertama, lumasi. Kami mengambil dua sisa protein, menggiling mereka di parutan, menutupinya dengan kentang, dan pada gilirannya mereka tutup dengan mayones. Telur kuning telur menghiasi permukaan klasik "Mimosa".
Resep untuk salad "Mimosa" dengan makanan kaleng ikan dan keju
Bahan-bahan:
- keju olahan - 200 g;
- bawang bombai - 0,5 umbi;
- canned saury - 1 pot;
- telur ayam - 3 buah;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- lemak mayones - 280 g.
Persiapan
Bawang halus cincang halus, merata di bagian bawah mangkuk salad dan tuangkan sedikit minyak. Potong potongan saury menjadi dua bagian dan ekstrak, meskipun lembut, tetapi tidak perlu bubungan. Rvem ikan menjadi potongan-potongan kecil, sebarkan di haluan dan buat jala mayones dalam paket yang lembut. Sebagai keju, Anda dapat mengambil beberapa bungkus keju olahan "Rusia", yang kami gosok melalui parutan halus dan membuat lapisan berikutnya. Kami menutupi keju dengan mayones dengan cara yang sama seperti makanan kaleng. Kami membagi telur menjadi kuning telur dan protein. Lapisan gosok protein yang besar dan melumasinya dengan tepat. Dan sekarang di parutan kecil, kami menyelesaikan salad dengan lapisan kuning telur.
Salad Mimosa dengan ikan kaleng dan nasi
Bahan-bahan:
- nasi rebus - 150 g;
- telur rebus - 3 buah;
- wortel rebus - 2 buah;
- mackerel kaleng - 1 pot;
- mayones (67%) - 1 paket (280 g).
Persiapan
Lapisan pertama salad "Mimosa" menebar nasi bundar dan berlimpah di atasnya mayones. Selanjutnya, distribusikan lapisan wortel rebus, parut pada parutan dengan lubang besar dan tutup dengan lapisan mayones. Dari pusat potongan-potongan mackerel, kami mengambil tulang besar, dan tumbuk garpu dengan garpu. Kami mendistribusikannya di sepanjang salad dan juga melumasinya. Dari telur, biarkan dua kuning telur, dan sisanya dicincang halus sebagai lapisan berikutnya "Mimosa" kami. Kami menaruhnya di atas mayones lemak dan menutupinya dengan kuning telur parut.