Hari ini kami mengusulkan untuk memanggang pai lezat yang lezat dengan keju cottage yang tak tertandingi dan pir manis, dan cara menyiapkannya dengan benar, kami akan menceritakannya secara mendetail dalam resepnya.
Kue pasir dengan pir dan keju cottage di oven
Bahan-bahan:
- tepung berkualitas tinggi - 280 g;
- mentega - 130 g;
- telur besar - 1 buah;
- gula bubuk - 3 sdm. sendok;
- pir (besar) - 3 pcs.;
- keju cottage - 450 g;
- selai apa pun - 4 sdm. sendok;
- gula pasir - 3 sdm. sendok;
- vanillin - 1/3 sdt.
Persiapan
Saring tepung, yang sebelumnya dipadukan dengan gula bubuk, ke dalam mangkuk kecil yang dalam. Di sini kita menyeka mentega yang baik (dingin) melalui lubang parutan besar, dan setelah itu kita menggerakkan telur besar. Sangat hati-hati campuran semuanya dan membentuk simpul shortcake padat, yang ditutupi dengan lapisan film makanan dan dikirim selama satu jam ke kompartemen kulkas.
Dalam keju cottage kami menambahkan vanillin, selai buah apa pun, tetapi karena rasa manis ini akan sedikit terlalu sedikit, maka kami akan menambahkan gula ke dalamnya. Berpura-pura dengan sendok atau garpu sampai halus. Selanjutnya, taruh buah pir yang sudah dipotong dadu yang dihancurkan dengan kubus dan campurkan kembali seluruh isinya.
Kami mengambil adonan, kami menggulungnya dengan menggulung pin ke dalam lapisan yang tidak lebih tebal dari 1 sentimeter. Kami memindahkannya ke dalam bentuk kecil yang sudah disiapkan dan meletakkannya sehingga ujungnya berada di sisi cetakan. Menyebar dan menyebarkan isian manis yang harum, dan kemudian meletakkan segala sesuatu di oven, dipanaskan hingga 185 derajat selama 35 menit.
Pie yang sangat lezat dengan pir dan keju cottage dalam multivariat
Bahan-bahan:
Adonan:
- tepung terigu - 270 g;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- krim asam lemak - 50 ml;
- gula - 80 g;
- telur - 1 buah;
- baking powder - 1,5 sdt.
Mengisi:
- keju cottage lemak - 550 g;
- gula halus - 60 g;
- telur - 3 buah;
- ekstrak vanili - 1 sendok teh;
- pir - 3 pcs.
Persiapan
Dalam minyak bunga matahari, masukkan telur segar, tuangkan gula halus, dan juga taburi krim asam lemak dan nyalakan mixer dan aduk semuanya. Sekarang secara bertahap tuangkan tepung ke dalam massa ini, membentuk adonan. Pada akhirnya, kami memperkenalkan baking powder bersama dengan batch terakhir tepung terigu. Adonan lezat yang disiapkan segera bergulir ke lingkaran yang lebih besar dari pembukaan multivark mangkuk, seperti, meletakkan adonan, ujung-ujungnya ditempatkan di dinding wadah.
Keju cottage dikombinasikan dengan gula kecil, telur, tambahkan ekstrak vanili dan blender dengan kecepatan tinggi semua pengocok. Kami memindahkan massa yang lapang dan ringan ini ke permukaan adonan yang telah ditata dan tersebar, menyiangi bagian pir yang berair (tanpa inti). Dalam mode "Baking", kami menyiapkan kue dengan keju cottage dan pir 55 menit.