Pancake dengan sosis

Pancake dapat dikonsumsi dalam bentuk murni, cukup dengan mentega atau gula. Dan Anda bisa membungkus isian di dalamnya, dan pilihan dan isian manis dapat diterima, maka pancake akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh, dan gurih - maka Anda akan mendapatkan hidangan yang benar-benar independen. Kami akan memberi tahu Anda sekarang bagaimana membuat pancake dengan sosis.

Resep untuk pancake dengan sosis

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung terigu - 8 sdm. sendok;
• susu - 200 ml;
• telur - 5 pcs.;
• minyak sayur - 3 sdm. sendok;
• gula - 1 sdm. sendok.

Untuk mengisi:

• sosis direbus - 150 g;
• keju keras - 100 g.

Persiapan

Dalam susu hangat, pecahkan telur, aduk, lalu tambahkan tepung, garam dan gula, dan aduk semuanya secara menyeluruh dengan mixer atau blender. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur dan diamkan selama sekitar 20 menit. Setelah ini, lanjutkan dengan menggoreng pancake. Untuk setiap pancake, kami menempatkan lingkaran sosis dan keju, dipotong-potong atau diparut. Lipat pancake dengan gulungan keju dan sosis dan potong menjadi beberapa bagian.

Pancake dengan sosis hati

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung - 2/3 cangkir;
• susu - 300 ml;
• telur - 2 buah;
• garam - sejumput;
• gula - 2 sdt.
• minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Untuk mengisi:

• telur - 2 buah;
• sosis hati - 250 g.

Persiapan

Pertama kita siapkan adonan: kocok telur dengan penambahan garam dan gula, lalu tuang ke dalam susu, minyak sayur dan tuang ke dalam tepung, aduk semuanya sampai bersih. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan mixer atau blender. Panggang pancake di dalam wajan yang dipanaskan dengan baik di 2 sisi.

Sekarang kami sedang mempersiapkan pengisian. Untuk melakukan ini, telur rebus dipotong menjadi kubus dan campurkan dengan sosis hati cincang. Massa yang dihasilkan tersebar di panci dan dipanaskan. Itu akan menjadi seperti pate. Poleskan seluruh permukaan panekuk dan lipat, karena lebih seperti itu - Anda dapat menggulung, atau mungkin sebuah segitiga. Jika diinginkan, pancake yang diisi dengan sosis hati masih bisa digoreng dengan mentega.

Selain opsi di atas, Anda juga bisa membuat pancake dengan sosis asap. Varian yang menarik dari pengisian: sosis asap, potong, keju, parut, saus untuk daging dan mayones. Kami mengambil semua bahan dalam proporsi yang sewenang-wenang, mencampur dan melumasi massa pancake yang dihasilkan. Ternyata sangat enak!