Patisson - sejenis labu biasa, meskipun ukurannya kecil dan bentuknya megah. Patissons kecil yang cantik tampak hebat di atas meja dan mudah disiapkan. Patissons lezat terutama dengan mengisi, meskipun, tentang segala sesuatu dalam rangka.
Bagaimana cara memasak boneka patissons?
Bahan-bahan:
- minyak zaitun;
- squash - 4-6 buah;
- babi (isian) - 250 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bawang - 1/2 pcs.;
- nasi liar - 1 1/2 item;
- roti breading - 1/4;
- keju "Ricotta" - 3/4 item;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Oven dipanaskan sampai 200 derajat, mengolesi loyang kue dengan minyak. Potongannya adalah milik saya dan kami memotong bagian atas dari mereka. Dengan menggunakan sendok, kita menyaring biji-bijian dari sayuran, meninggalkan daging di dinding dan di bawah. Semprotkan sedikit minyak pada patisson dan aduk dengan garpu. Kami memanggang sayuran selama 15 menit.
Dalam penggorengan goreng daging babi cincang dengan bawang dan lada. Nasi direbus sampai siap di air asin. Campur nasi, isian, pemijahan dan keju dan isi isian dengan patis panggang. Kami mengembalikannya ke oven selama 20 menit lagi, setelah itu kami menyajikan patisson yang diisi ke meja.
Resep untuk roti squash
Bahan-bahan:
- labu - 2-3 pcs.;
- remah roti - 2 item;
- telur - 3 buah;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kocok telur dengan sedikit garam dan merica. Breadcrumbs , atau tepung jagung, dicampur dengan garam. Patissons saya dan dipotong menjadi piring tebal. Jika patisinya besar, maka buang bijinya dari intinya. Kami mencelupkan labu ke dalam telur terlebih dahulu, lalu menggulung tepung, atau remah roti. Goreng labu dalam minyak nabati besar sampai berwarna cokelat keemasan.
Bagaimana cara membuat sup dari labu?
Bahan-bahan:
- squash (besar) - 8 pcs.;
- sup ayam - 1 1/2 item;
- bacon - 6 potong;
- kemangi segar - 1/3 abad;
- Thyme kering - 1/2 sdt;
- garam, lada;
- paprika asap - 1/2 sdt;
- krim asam - 1/3;
- parut "Cheddar" - 170 g.
Persiapan
Bacon diiris dan digoreng sampai berwarna coklat keemasan. Pada lemak basi, potong bawang cincang sampai transparan. Kami tuangkan kaldu dan tambahkan patisson potong dadu. Memadamkan semuanya sampai patisson dilunakkan. Patissons lembut dituangkan dengan kaldu ke homogenitas dengan kemangi segar. Siap untuk mengembalikan sup ke piring, didihkan dan bumbui dengan thyme, garam, lada dan paprika. Kami menyajikan sup dengan krim asam dan segenggam keju parut.