Salad dengan jamur tidak populer sia-sia. Bagaimanapun, mereka sangat lezat, bergizi dan bervariasi. Komponen jamur ini selaras dengan hampir semua produk, menciptakan komposisi kuliner yang sangat baik yang menempati posisi terdepan dalam peringkat salad yang paling populer dan lezat.
"Forest Glade" salad dengan acar jamur - resep sederhana
Bahan-bahan:
- champignons direndam - 350 g;
- Fillet ayam dada rebus - 300 g;
- wortel dalam bahasa Korea - 220 g;
- keju keras - 220 g;
- kentang - 450 g;
- mayones ;
- lada hitam;
- sayuran segar dari dill dan peterseli;
- bulu bawang hijau;
- garam.
Persiapan
Untuk membuat salad ini, kita memerlukan fillet dada ayam rebus dan dingin dan umbi kentang. Bila sudah siap, potong ayam menjadi kubus kecil, dan biarkan kentang melewati parutan besar. Juga gosok keju keras, dan bumbu segar yang dikeringkan dan dikeringkan dan bawang hijau dipotong menjadi cukup kecil. Kami juga memotong wortel Korea dengan pisau tajam, dan kami mengambil jamur yang diasinkan dari air asin dan membiarkannya mengering.
Setelah selesainya tindakan persiapan, mari kita mulai merakit salad. Di atas piring, letakkan cincin dan taruh seluruh jamur di dalam topi dengan topi di bawah. Kami menutupinya dengan lapisan sayuran segar cincang dan bawang hijau, kami mendistribusikan kentang yang digosokkan pada parutan dari atas dan menutupinya dengan jaring mayones yang murah hati. Sekarang mengikuti lapisan fillet ayam dan lagi mayones. Wortel Korea tersebar di ayam dan juga ditutupi dengan lapisan kecil mayones. Pada akhirnya, taruh lapisan keju parut, tutup struktur dengan film dan taruh salad selama beberapa jam di kulkas.
Sekarang tutup cincin dengan salad dengan piring lebar yang sama, dengan lembut tetapi cepat putar strukturnya, lepaskan piringan atas dan cincin. Sebagai hasilnya, kita mendapatkan salad lobak sederhana, tapi sangat lezat, berlapis dengan ayam, keju dan jamur, di mana lapisan bawahnya adalah keju, dan di atas jamur acar di sayuran segar, meniru rimba hutan, sesuai dengan nama camilan.
Salad sederhana dengan champignons jamur segar
Bahan-bahan:
- champignon segar - 320 g;
- lada Bulgaria manis dengan tiga warna - 220 g;
- salad bawang - 200 g;
- bubuk bawang - cubit;
- bubuk bawang putih - cubit;
- paprika tanah manis - cubit;
- campuran herbal Italia - cubit;
- fennel kering dan oregano - cubit;
- lada pahit tanah - cubit;
- kecap jamur;
- minyak olahan nabati - 40 ml;
- cuka - 20 ml;
- garam.
Persiapan
Untuk membuat salad seperti itu, bilas bersih jamur, potong kaki, dan sobek potongan-potongan parut dengan bentuk dan ukuran yang diinginkan. Paprika Bulgaria manis disimpan dari kotak biji dan dipotong-potong, dan selada dibersihkan dan diparut oleh semirings.
Kami meletakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan di dalam mangkuk dan menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, campur dalam wadah terpisah minyak sayur, cuka, kecap jamur, tambahkan garam secukupnya, lada pahit dan paprika, campuran herbal Italia, adas kering dan oregano, bawang dan bubuk bawang putih dan aduk. Tuangkan campuran jamur yang dihasilkan dengan sayuran, aduk dan biarkan merendam selama satu jam, secara berkala mencampur.
Salad sederhana dengan jamur dan ham terburu-buru
Bahan-bahan:
- champignon direndam - 250 g;
- ham - 500 g;
- daging rebus - 220 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- mayones - 150 g.
Persiapan
Jika Anda memiliki sepotong daging rebus (bisa berupa daging babi, daging sapi atau ayam), serta ham kecil dan kendi jamur yang diasinkan, maka dalam hitungan menit Anda bisa memasak salad yang sangat lezat dan lezat yang terutama akan sesuai dengan penonton laki-laki. Untuk melakukan hal ini, kita memotong ham dan irisan atau kubus yang serupa ke dalam daging, mencabik champignon yang diasinkan dan memotong bawang putih halus. Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk, mengisinya dengan mayones, taruh ke dalam mangkuk salad dan sajikan. Garam dalam salad semacam itu tidak dapat ditambahkan, karena jamur dan ham sudah mengandung dalam jumlah yang cukup untuk rasa.