Resep kue dengan daging cincang cukup sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Hidangan ini ternyata lezat dan dapat disajikan dengan teh di meja pesta!
Puff pastry dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- daging ayam - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah;
- keju - 250 g.
Persiapan
Ayam goreng digoreng sekitar 7 menit dalam panci. Pada saat ini, gosokkan pada keju tirochke tengah. Puff dough dibagi menjadi 2 bagian yang sama dan keduanya digulung keluar dengan rolling pin. Kami membuat panci dengan minyak dan meletakkan setengah adonan di atasnya. Dalam wadah terpisah, campurkan dengan keju parut, tambahkan telur, garam, dan merica secukupnya. Kemudian olesi campuran yang sudah disiapkan di atas loyang, tutup dengan bagian atas adonan bagian kedua dan kencangkan ujungnya. Lumasi pai dengan telur cincang ayam, tusuk di beberapa tempat dengan garpu dan atur selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat.
Pie dengan kubis dan daging cincang
Bahan-bahan:
- kefir - 1 item;
- telur - 3 buah;
- mayones - 1 item;
- soda - 1 sendok teh;
- tepung terigu - 8 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- daging cincang - 400 g;
- kubis - 300 g.
Persiapan
Kefir buatan sendiri sebelum dicairkan, dan kubis diracik halus dengan pisau, atau dilumatkan dengan blender. Kemudian taruh dalam panci, tuang sedikit air dan rebus dengan api sedang sampai lunak. Kali ini goreng dengan minyak sayur, taburi dengan garam dan bumbu secukupnya. Sekarang tambahkan ke kubis, sayuran cincang segar, aduk dan angkat dari piring. Untuk ujian, kita membobol semangkuk telur, mengalahkan mereka dengan ringan, menambahkan kefir dan mayones. Selanjutnya, kita membuang soda terhidrasi, menambahkan tepung secara bertahap, menguleni adonan, dan menuangkan setengahnya ke loyang. Lalu kami menyebar isinya, tuangkan sisa adonan dan panggang kue kami dengan daging cincang di oven selama 30 menit.
Kue dengan daging cincang di multivark
Bahan-bahan:
- daging cincang - 500 g;
- lavash - 1 buah;
- mayones - 5 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- saus tomat - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami mengambil daging cincang, menambahkan rempah-rempah cincang dan rempah-rempah. Sekarang taruh roti pita di atas meja, tipis-tipis dengan isian dan dengan lembut mengubahnya menjadi gulungan. Campurkan dalam piring terpisah dengan saus tomat dan mayones, tambahkan telur, aduk rata. Kami menyelipkan secangkir minyak multivark, masukkan gulungan kami ke dalamnya, putar "siput", isi dengan campuran disiapkan dan tutup perangkat. Kami memilih program "Baking" dan pergi selama 55 menit. Pie siap roti pita dengan daging cincang disajikan di atas meja sedikit didinginkan.
Jeli pai dengan daging cincang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayones - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- telur - 2 buah;
- telur - 2 buah;
- garam - sejumput;
- gula - 1 sendok teh;
- tepung terigu.
Untuk mengisi:
- kentang - 4 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- daging cincang - 300 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan pai dengan daging cincang terlebih dahulu mari uleni adonan. Untuk melakukan ini, campurkan semangkuk mayones dengan garam, tuangkan gula, tambahkan telur, kefir, dan soda. Campurkan semuanya secara menyeluruh dengan mixer sampai halus, tuangkan tepung secara bertahap dan remas adonan.
Sekarang pergilah ke pengisian: bawang dan kentang dibersihkan dan potong menjadi irisan tipis. Di penggorengan tuangkan sedikit minyak,
Selanjutnya, kita ambil cetakan kue, lumasi dengan baik, tuangkan sedikit adonan, oleskan merata irisan kentang, tuangkan lagi, tutup dengan isian daging dan tuang kue dengan sisa adonan. Tempatkan hidangan di oven dan panggang hidangan di 200 derajat selama 15 menit. Yah, itu semua, pie kentang lezat dan memuaskan dengan daging cincang sudah siap!