Yang pasti, setiap ibu rumah tangga memiliki resep untuk salad yang lezat dan sederhana untuk Tahun Baru. Ini adalah resep dari salad yang dicintai dan wajib untuk Tahun Baru sebagai "Herring di bawah mantel bulu", "Olivier", "Salad dengan tongkat kepiting" dan yang lainnya. Tapi, tentu saja, saya ingin menyenangkan diri sendiri dan mereka yang dekat dengan Tahun Baru dengan salad untuk resep-resep baru dan asli. Mungkin salad sesuai dengan resep yang dijelaskan dalam artikel ini akan menghiasi meja Anda untuk Tahun Baru.
Salad "Selamat Tahun Baru!"
Bahan-bahan:
- kentang - 3-4 potong;
- mentimun acar - 2 pcs.;
- ayam asap - 200 g;
- keju - 200 g;
- telur - 3 buah;
- bawang putih secukupnya;
- garam, lada hitam;
- apel - 1 pc. (tidak wajib);
- mayones;
- Garnet dan tanaman hijau untuk dekorasi.
Persiapan
Telur rebus dan kentang adalah tiga pada parutan. Keju juga digosok. Ketimun dan ayam dipotong-potong atau potongan-potongan kecil. Apel juga harus diparut, tetapi tidak untuk menggelapkan, kita harus taburi dengan jus lemon. Salad kami lay out lapisan, mengolesi mayones, beberapa dari mereka sedikit garam dan merica. Lay out layer dalam urutan berikut: kentang, mentimun, ayam, mentimun, telur, apel, keju. Bagian atas salad dihiasi dengan sayuran dan biji buah delima.
Salad "Bullfinch"
Bahan-bahan:
- telur rebus - 4 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- tuna kaleng atau salmon merah muda - 1 pot;
- nasi rebus - 100-150 g;
- keju keras - 200 g;
- zaitun, tomat, timun untuk dekorasi.
Persiapan
Kami menggosok parutan dalam mangkuk tupai dan kuning telur yang berbeda, keju. Makanan kaleng dicampur dengan bawang cincang halus. Sebarkan lapisan salad, lumuri dengan mayones, dengan urutan sebagai berikut: makanan kaleng, kuning telur, nasi, keju. Kami memberikan salad bentuk untuk burung dan menghiasnya - dari buah zaitun membuat kepala dan bulu, meletakkan payudara dengan tomat, dari mereka kami membuat paruh dan mata. Sisanya ditaburi dengan protein parut, dan dari mentimun kami membuat poni cemara tempat burung itu duduk.
Salad "Krabik dengan nanas"
Bahan-bahan:
- daging kepiting - 1 bungkus;
- bawang - 1 buah;
- wortel dimasak - 2 buah;
- kuning - 3 buah;
- protein - 3 pcs.;
- gelatin - 20 g;
- air - 1/2 l;
- kubus kaldu - 1 buah;
- nanas kaleng - 1/2 kaleng.
Persiapan
Semua produk dipotong menjadi kubus dan ditata berlapis-lapis, melumasi setiap lapisan dengan mayones. Taburkan bagian atas dengan tupai, parut pada parutan besar, dan hias dengan patung-patung jelly, wortel rebus dan rempah-rempah. Jelly disiapkan sebagai berikut: tuangkan dalam panci 0,5 liter air, masukkan kubus kaldu dan didihkan. Setelah penyaringan, tambahkan gelatin cepat larut ke dalam kaldu dan saring sekali lagi. Letakkan kertas roti di atas nampan, tuangkan kaldu dan taruh di kulkas untuk dibekukan. Setelah jeli akan mengerasnya bisa digunakan untuk menghias salad.
Salad lilin tahun baru
Bahan-bahan:
- paprika hijau - sesuai dengan jumlah pemakan;
- paprika merah - 1-2 pcs.;
- untuk pengisian: serverel, telur rebus, bawang, acar mentimun, mayones.
Persiapan
Potong semua bahan, kecuali cabai, kubus kecil, aduk semuanya, isi dengan mayones dan garam. Paprika hijau dipotong dari kedua sisi, dibersihkan dari septum dan biji dan diisi dengan campuran yang disiapkan sebelumnya. Kami menghias salad dengan "percikan", diukir dari cabai merah yang manis.
"Nanas" salad
Bahan-bahan:
- udang - 10-15 buah;
- nanas - 1 buah;
- jagung kaleng - 1 pot;
- daun selada - 2-3 pcs.;
- mayones.
Persiapan
Rebus udang air asin 2-3 menit, lalu potong kecil-kecil. Hati-hati buang ampas dari nanas dan potong juga. Daun selada sudah sobek. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayonnaise dan garam secukupnya. Kami memindahkan salad ke dalam cangkang dari nanas dan menghiasinya dengan rempah-rempah.
Resep untuk salad yang lezat dan menarik untuk Tahun Baru yang Anda miliki sekarang, jadi mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan keterampilan kuliner Anda.