Salad dengan cumi asap adalah hidangan asli dan agak pedas, yang cepat disiapkan, tetapi ternyata sangat lezat dan memuaskan. Seafood memberikannya sedikit kecanggihan dan tidak biasa. Kami sarankan Anda juga membuat salad sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah ini.
Resep untuk salad dengan cumi asap
Bahan-bahan:
- cumi asap - 350 g;
- ham - 200 g;
- keju keras - 200 g;
- telur ayam - 5 pcs.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- tomat segar - 2 pcs.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur mendidih keras, dingin dalam air dingin, bersihkan dan gosokkan pada cucunya. Dari ham kami menghapus kulit bagian atas dan mencacahnya dengan sedotan halus, dan menggiling keju pada parutan. Cumi-cumi kami memotong strip, dan tomat - kubus. Sekarang hubungkan semua bahan dalam mangkuk, bumbui dengan mayones, taburi bumbu dan aduk rata. Kami menyajikan salad siap pakai dengan cumi asap dan tomat ke meja, menghias dengan sayuran hijau.
Resep untuk salad dari cumi asap
Bahan-bahan:
- Wortel Korea - 200 g;
- cumi asap - 200 g;
- peterseli segar - 20 g;
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar.
Persiapan
Dengan wortel Korea menggabungkan dengan hati-hati semua cairan dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Kemudian tambahkan cumi-cumi, potong tipis-tipis. Ketimun dicuci, dipotong ujungnya, diparut dalam kubus dan dikombinasikan dengan sisa bahan. Bumbui salad dengan mayones, lada secukupnya dan aduk.
Salad cumi asap dengan buah zaitun
Bahan-bahan:
- telur ayam - 4 pcs.;
- zaitun hijau tanpa lubang - 100 g;
- bola lampu merah - 1 buah;
- cumi asap - 200 g;
- mentimun acar - 100 g;
- jus lemon - 5 ml;
- mayones - 3 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- peterseli segar - jika diinginkan.
Persiapan
Kami menaruh telur dalam panci, isi dengan air, tambahkan garam dan taruh di atas kompor. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 10 menit. Kali ini, kami membersihkan bohlam dari kulitnya, mencuci dan memotong menjadi setengah lingkaran. Kami mengambil buah zaitun dari toples dan memotongnya dengan cincin. Telur siap didinginkan, dibersihkan dan dipotong bersama dengan cumi-cumi dalam potongan-potongan kecil.
Kami memotong ujung mentimun acar dan menghancurkannya dengan kubus. Lalu kami meletakkan semua bahan dalam satu mangkuk, tuangkan jus lemon, tambahkan mayones buatan sendiri dan aduk. Jika diinginkan, kami menghias hidangan dengan peterseli segar cincang dan menyajikannya ke meja.
Salad dengan cumi asap dan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- crab sticks - 200 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- kaviar merah - 100 g;
- cumi asap - 500 g;
- mayones;
- rempah-rempah.
Persiapan
Telur yang sudah dimasak dibersihkan dari cangkang, dicuci, digosokkan pada cucu dan ditumpuk ke dalam mangkuk. Pre-thawed crab sticks shinkuyu sedotan tipis. Kami menghimpit cumi-cumi dan meletakkan semua bahan yang disiapkan dalam mangkuk ke telur. Bumbui salad dengan mayonnaise, tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk dan buka untuk menyajikan kremanki, dekorasi bagian atas dengan kaviar merah.
Salad dengan asap cumi dan mentimun
Bahan-bahan:
- fillet cumi asap - 400 g;
- telur - 3 buah;
- bohlam - 1 buah;
- mentimun segar - 2 pcs.;
- rempah-rempah;
- mayones;
- keju varietas keras - 150 g;
- nasi rebus - 1 butir;
- sayuran segar.
Persiapan
Cumi-cumi fillet diparut dengan sedotan tipis, mentimun dicuci, dikeringkan dan dihancurkan juga. Kami mengupas bohlam dari kulit, memotongnya dengan sangat halus. Telur pra-rebus keras, dingin, bersih dan gosok pada teurochke besar. Lalu kami memasukkan semua bahan, termasuk nasi, ke dalam piano, mencampurnya, taburi keju parut, air dengan mayones dan bumbui dengan rempah-rempah.