Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat trout di oven dalam bentuk foil dengan cepat dan cepat. Hidangan orisinal seperti itu pasti akan dihargai oleh semua yang hadir, dan itu akan menyenangkan Anda dengan aromanya yang luar biasa dan rasanya yang lembut.
Resep untuk ikan trout panggang dalam bentuk foil
Bahan-bahan:
- ikan trout segar - 500 g;
- lemon - 1 buah;
- olahan minyak - 1 sdm. sendok (untuk marinade);
- peterseli segar - 1 ikat;
- rempah-rempah.
Persiapan
Ikan trout segar diproses dari timbangan, kami mengambil semua bagian dalam, insang dan dicuci. Lalu kami mengeringkan ikan, gosokkan ke dalam dengan bumbu dan buat pisau sepanjang keseluruhannya dengan pisau. Dari setengah perasan lemon ke dalam semangkuk jus, tambahkan minyak dan aduk. Sisa lemon dipotong menjadi semak tipis. Kami menyebarkan ikan dengan saus yang sudah disiapkan dan merendam jeruk nipis dalam sayatan. Bilas peterseli hijau, cincang halus, ditempatkan di dalam trout dan tempelkan kertas timah. Basahi ikan dan panggang selama 40 menit di oven dengan suhu 180 derajat. Kami menyajikan hidangan di piring yang indah.
Trout panggang dengan saus krim
Bahan-bahan:
- trout - 2 buah;
- krim 10% - 250 ml;
- lemon - 1 buah;
- dill segar - 1 ikat;
- thyme - secukupnya;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk persiapan ikan trout yang dibakar dengan foil, pertama-tama siapkan ikan: kita memperlakukannya dari timbangan, mengambil semua bagian dalamnya dan mencucinya. Dengan jeruk nipis, kita menghilangkan bumbu dan merobeknya di atas wajan kecil, lalu memeras jus dari buah. Bilas hijau, cincang halus, tambahkan krim dan sedikit kulit lemon. Carouse ditaburi bumbu, taburi dengan jus dan biarkan terendam. Dari foil kita membentuk "perahu" dengan sisi yang tinggi, masukkan di tengah-tengah setiap ikan, isi dengan saus krim dan bungkus erat. Kami mengirim hidangan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang selama 25 menit pada suhu 180 derajat. Kemudian kita membuka foil, air ikan dengan cairan yang terbentuk di foil, dan panggang selama 15 menit, sampai terbentuk kerak yang lezat.
Steak Trout dipanggang dengan foil
Bahan-bahan:
- steak trout - 6 buah;
- wortel - 1 buah;
- zucchini - 1 pc.;
- rempah-rempah;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok;
- fennel kering, oregano, peterseli.
Persiapan
Steak musim ikan trout dengan rempah-rempah, taburi dengan bumbu kering dan rendaman selama 20 menit. Tanpa membuang waktu, kita membersihkan wortel, zucchini dan menggosok sayuran pada parutan. Kemudian tambahkan bawang putih yang diperas melalui pers, tuang ke dalam minyak sayur dan tambahkan garam secukupnya. Dari foil kita melakukan "perahu" ala carte dan di masing-masing kita mengeluarkan sayuran dan sepotong ikan. Kami mengirim panci ke oven dan memanggang hidangan sampai siap selama 30 menit. Sebelum disajikan, taburi trout dengan jus lemon .
Trout panggang dengan sayuran
Bahan-bahan:
- trout - 2 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- peterseli segar - 3 tangkai;
- bumbu untuk ikan;
- minyak zaitun dari tekanan dingin pertama - 2 sendok teh.
Persiapan
Kami mengolah ikan, membersihkan sisik, mengambil bagian dalam, memotong ekor dan membilasnya. Kemudian sedikit podsalivaem, merica dan taburi bumbu kesukaan Anda. Tomat mengiris lingkaran tipis. Kami menutup foil dengan foil, menuangkan sedikit minyak pada daun, menyebarkan beberapa potong tomat dan ranting
Berapa banyak untuk memanggang ikan trout di foil di oven?
Diamkan benda kerja selama setengah jam, agar ikannya digarami dengan baik, lalu kami kirimkan selama sekitar 35 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 215 derajat. Ingat bahwa waktu memanggang tergantung pada berbagai faktor: ukuran ikan, karakteristik oven, dll.
Makanan siap saji disajikan di atas meja langsung di atas kertas, ditata di atas piring yang indah.