Jamur berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk kentang rebus. Dan selain itu, mereka dapat digunakan sebagai bagian dari hidangan lainnya. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resep salad lezat dengan jamur yang diasinkan.
Salad "Glade" dengan madu agung acar
Bahan-bahan:
- daging ayam - 200 g;
- telur rebus rebus - 4 pcs.;
- kentang rebus ukuran sedang - 2 pcs.;
- mentimun asin atau asinan berukuran sedang - 3 pcs.;
- wortel rebus - 3 buah;
- dill - 100 g;
- peterseli - 100 g;
- jamur madu - 100 g;
- mayones.
Persiapan
Dalam mangkuk salad kami menempatkan film makanan, dan di atasnya kami menempatkan bahan-bahan dalam urutan ini: jamur madu yang diasinkan, potongan sayuran, lapisan mayones. Kemudian wortel hancur, mayones, mentimun asinan, potong dadu, mayones, parutan telur, mayones lagi, parutan kentang, lapisan mayones, ayam rebus, potong dadu dan mayones lagi. Biarkan salad direbus, lalu tutup dengan piring datar, yang berdiameter lebih besar dari mangkuk salad dan balikkan. Setelah itu, kita menghapus mangkuk salad dan dengan hati-hati menghapus film makanan. Salad dengan jamur berbumbu dan ayam "Polyanka" sudah siap!
Salad dengan lapisan jamur yang diasinkan
Bahan-bahan:
- kentang besar - 2 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- ham - 400 g;
- telur ayam - 4 buah;
- mentimun acar - 300 g;
- jamur madu - 470 g;
- salad mayones.
Persiapan
Wortel dan kentang dimasak langsung di kulitnya, lalu dibersihkan. Telur mendidih keras, lalu dingin dan juga bersih. Ham dirajam sedotan. Mentimun diasinkan juga bisa diparut dengan jerami. Lumuri salad lemak dengan minyak sayur tanpa bau dan mulailah membentuk salad. Pertama-tama layangkan jamur madu, taruh tiga kentang di atas parutan besar dan gunakan mesh mayones. Setelah itu, pergi lapisan ham dan lagi mayones. Selanjutnya, susun wortel rebus parut atau cincang, telur parut dan mayones. Dan lapisan terakhir adalah mentimun iris dan mayones. Kami menaruh piring dengan salad di kulkas selama 3-4 jam, atau bahkan lebih baik - pada malam hari. Setelah itu, tutup mangkuk salad dengan piring datar, pelan-pelan balik dan angkat mangkuk salad. Berkat fakta bahwa kita mengolesinya dengan minyak, bahan-bahannya tidak akan menempel pada stenochka-nya. Setelah ini, salad berlapis dengan jamur yang diasinkan dapat disajikan ke meja.
Salad dengan jamur acar madu agarics dan herring
Bahan-bahan:
- herring salted (fillet) - 300 g;
- kentang rebus di kulit - 250 g;
- bulu bawang hijau - 40 g;
- apel manis dan asam - 150 g;
- kacang - 70 g;
- mentimun acar - 100 g;
- bawang bombai - 70 g;
- minyak sayur - 80 g;
- mustard - 60 g;
- asinan madu jamur - 300 g;
- cuka, gula, garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kacang masak hingga siap. Ikan fillet, apel, mentimun, kentang, potong dadu bawang dan tambahkan ke dalam mangkuk. Kami juga menambahkan madu agarics, kacang rebus, cuka rasa, garam, gula, mustard dan campuran. Kami mengisi salad lezat dengan jamur acar dengan minyak sayur, taburi dengan bawang hijau cincang.
Salad sederhana dengan madu agung acar
Bahan-bahan:
- kentang berukuran sedang - 400 g;
- mentimun acar atau acar - 200 g;
- salad bawang putih - 100 g;
- madu jamur agaric - 200 g;
- minyak sayur aromatik untuk pengisian bahan bakar;
- garam.
Persiapan
Kami memasak kentang "berseragam" dan mendinginkannya. Acar ketimun acar .. Selada bawang dipotong menjadi seperempat lingkaran. Kupas kentang dipotong menjadi kubus. Campur semua bahan dan rias salad dengan jamur yang diasinkan, kacang dan kentang dengan minyak sayur wangi.