Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat vareniki buatan sendiri yang indah dengan ceri. Mereka akan menjadi hidangan favorit Anda untuk sarapan, serta akan menagih Anda dengan energi dan suasana hati yang luar biasa sepanjang hari.
Resep untuk pangsit dengan ceri beku
Bahan-bahan:
- tepung - 2,5 item;
- telur - 1 buah;
- kefir - 1 item;
- margarin - 100 g;
- tepung kentang - 1 sendok teh;
- krim asam - secukupnya;
- mentega.
Untuk mengisi:
- ceri beku - 300 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Kami menyaring tepung, menuangkannya ke dalam cangkir dengan slide, membuat torehan kecil dan menuangkan yogurt yang rapi dan melelehkan margarin. Kemudian buang sedikit garam, pecahkan telur dan remas adonan yang homogen. Sekarang mari siapkan buah beri: batalkan mereka, cucilah sedikit dan keluarkan tulangnya. Jus yang terisolasi ditiriskan ke dalam mangkuk terpisah. Lebih jauh dari tes, robek potongan-potongan kecil dan menggulung lingkaran. Di tengah-tengah masing-masing kami menaruh beberapa ceri, ditaburi gula dan menenun pangsit pipih. Setelah ini, letakkan panci di atas kompor, tuangkan air ke dalamnya dan didihkan. Kami melemparkan sedikit garam, mencampur, menyebarkan benda kerja kami dan memasak vareniki dengan ceri beku sampai mereka muncul. Selanjutnya, hati-hati mengeluarkan suara mereka, tambahkan ke piring dan air dengan jus ceri atau lemak dengan mentega cair.
Vareniki dengan ceri beku dan keju cottage
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 300 g;
- krim asam - 250 ml;
- telur - 1 buah;
- garam - sejumput;
- terigu - 300 g.
Untuk mengisi:
- telur - 1 buah;
- keju cottage - 300 g;
- Vanillin - secukupnya;
- bubuk kayu manis - secukupnya;
- ceri beku tanpa lubang - secukupnya;
- gula bubuk.
Untuk pengiriman:
- krim asam - secukupnya;
- Mentega - 100 g.
Persiapan
Pertama mari buat adonan untuk pangsit. Untuk melakukan ini, masukkan semangkuk krim asam dan kocok dengan mixer dengan telur dan sedikit garam. Lalu kami menuangkan tepung terigu secara bertahap, mencampurnya dan menyimpannya di kulkas. Tanpa membuang waktu, siapkan isinya: kita gosok keju cottage dengan telur dan gula, tambahkan vanillin dan kayu manis secukupnya. Ceri diekstrak dari freezer terlebih dahulu dan dicairkan, kemudian dicuci dan dilepaskan, jika perlu, dari tulang. Adonan dingin digulung menjadi lapisan, potong segelas lingkaran dan di tengah-tengah masing-masing kami menyebarkan sedikit keju cottage dan beberapa ceri. Hati-hati merobek tepi dan rebus vareniki dengan ceri beku dalam air mendidih dan sedikit asin. Kami menyajikan hidangan yang sudah jadi dengan mentega atau krim asam.
Resep untuk pangsit dengan ceri beku dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kefir - 250 ml;
- tepung terigu - 300 g;
- soda - cubit;
- garam - cubit.
Untuk mengisi:
- ceri beku tanpa lubang - 200 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan pangsit dengan ceri untuk pasangan dalam mangkuk, tuangkan kefir dan buang garam dan soda. Aduk semuanya, secara bertahap tuangkan tepung dan remas adonan lembut, sedikit menempel ke tangan. Selanjutnya, taburkan meja dapur dengan tepung, sebarkan adonan, sobek potongan kecilnya dan gulung sosis. Kami memotongnya menjadi beberapa bagian yang sama,