Salad apa pun dengan wortel Korea akan menarik bagi konsumen dengan selera mereka yang cerah dan kaya. Banyak resep dapat diubah dengan bahan sederhana ini, mengimbangi kurangnya rasa cerah. Wortel baik-baik saja dengan daging, dan dengan sayuran, dan dengan keju, dan juga menambahkan aksen cerah untuk penampilan camilan.
Salad dengan wortel Korea - resep
Salad lezat dengan tambahan wortel Korea bisa minimalis atau multikomponen, bahkan kepiting biasa akan bermain dengan rasa baru yang akan dihargai semua orang.
- Wortel bergabung dengan daging ayam, tetapi jika resepnya menyediakan daging babi atau daging sapi, rasa hidangannya tidak akan merusak sama sekali.
- Salad ringan dengan wortel Korea tidak berjalan dengan mayones. Untuk menghamili lapisan menggunakan yogurt rendah lemak atau dibuat dengan saus harumnya sendiri.
- Sebuah salad sederhana dengan wortel Korea tidak dapat diisi sama sekali, terkadang ada cukup jus, yang terbentuk dalam proses mengasinkan wortel.
- Jika Anda menggunakan wortel Korea yang dibeli, lebih baik memilih yang besar dan renyah, tanpa bahan tambahan: jamur atau buah beri.
Salad "Hedgehog" dengan wortel Korea - resep
Buat salad "Hedgehog" dengan wortel Korea bisa setiap masak. Komposisi hidangan dapat bervariasi sesuai kebijaksanaannya, keuntungan utama camilan adalah penampilannya, salad dibuat berlapis-lapis sebagai hewan lucu. Jarum mensimulasikan wortel dari buah zaitun membuat mata dan hidung, di permukaan meletakkan beberapa potong jamur acar.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- fillet rebus - 200 g;
- mentimun segar - 1 buah;
- diasinkan bawang - 1 pc.;
- Wortel Korea - 50 g;
- keju keras - 200 g;
- buah zaitun - 2-3 potong;
- mayones;
- sayuran hijau dan acar untuk dekorasi.
Persiapan
- Telur, mentimun dan ayam potong dadu. Parutan keju.
- Berbaring di atas lapisan piring dalam urutan apa pun, rendam masing-masing dengan mayones, lapisan terakhir - keju.
- Mundur dari bagian sempit dari bentuk 7-10 cm - ini akan menjadi kepala, tempat untuk "duri" ditutupi dengan wortel Korea.
- Dari buah zaitun membuat hidung dan mata, pada "duri" meletakkan jamur. Hias piring dengan sayuran hijau.
Salad "Delight" dengan wortel Korea
"Delight" - salad berlapis dengan wortel Korea, mentimun segar, dan fillet rebus dengan jamur kalengan. Kombinasi bahan-bahan yang sangat lezat akan membuat semua pemakan terpukau dan sepenuhnya membenarkan namanya. Anda dapat membuat camilan dengan cincin moulding khusus atau memasukkannya ke dalam kremanki transparan. Bahan yang ditentukan cukup untuk 2 porsi hidangan.
Bahan-bahan:
- fillet rebus - 100 g;
- mentimun segar - 1 pc.;
- jamur asin - 150 g;
- wortel dalam bahasa Korea - 100 g;
- mayones.
Persiapan
- Potong fillet atau belah menjadi serat, potong mentimun menjadi kubus, dan saring jamur dari bumbu perendam.
- Dalam membentuk lapisan cincin meletakkan fillet, jamur, mentimun, perendaman masing-masing dengan mayones.
- Biarkan terendam selama 20 menit.
- Hapus bentuknya, hias permukaannya dengan wortel.
Salad dada yang diasapi dan wortel Korea
Salad dengan dada ayam dan wortel Korea - sebuah contoh kombinasi bahan yang ideal, jika filletnya diaplikasikan merokok. Sempurnakan pula rasa lada manis, pilihlah beraneka ragam sayuran: rattundu, paprika atau gogoshara. Anda dapat mengatur camilan dalam lapisan atau hanya mencampurnya dengan terburu-buru, rasa makanan akan tetap konsisten baik.
Bahan-bahan:
- wortel - 100 g;
- ratunda - 2 bagian;
- Smoked fillet - 250 g;
- walnut - 1 genggam;
- mayones.
Persiapan
- Ayam dan paprika dipotong-potong.
- Campurkan dalam mangkuk salad semua bahan, termasuk wortel, tambahkan kacang, bumbui dengan mayones.
- Sajikan salad dengan wortel ayam dan Korea setelah setengah jam impregnasi.
Salad dengan daging sapi dan wortel Korea
Salad yang lezat dan lezat dengan daging dan wortel Korea dapat disiapkan sesuai resep yang sangat minimalis. Komposisinya hanya terdiri dari tiga bahan saus. Pilihan ini dapat disebut dasar dan melengkapi dengan segala macam komponen, berdasarkan preferensi Anda sendiri: paprika, kacang atau biji labu atau bunga matahari. Veal harus direbus dalam air asin sampai lunak.
Bahan-bahan:
- daging sapi rebus - 200 g;
- bawang ungu - ½ pcs.;
- mayones - 2 sdm. l.;
- wortel dalam bahasa Korea - 100 g.
Persiapan
- Daging dibagi menjadi serat.
- Potong bawang dengan bulu kecil.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayones.
- Sajikan salad dengan daging dan wortel Korea setelah 15 menit.
Salad dengan jamur dan wortel Korea
Lezat dan sangat bergizi adalah salad dengan champignons dan wortel Korea. Dalam komposisi, Anda dapat menambahkan ayam secara tradisional, tetapi tanpa hidangan daging akan keluar dengan rasa yang sangat harmonis. Kurangi isi kalori dari hidangan dengan mengganti mayones dengan yogurt atau menggunakan saus dengan persentase minimum lemak. Dari jumlah bahan ini, Anda mendapatkan 2 porsi kudapan lengkap.
Bahan-bahan:
- champignons - 150 g;
- Wortel Korea - 100 g;
- mentimun segar - 100 g;
- garam, lada, mayones.
Persiapan
- Goreng jamur, garam dan dinginkan.
- Masukkan champignon, wortel dan mentimun, potong-potong, ke dalam mangkuk salad.
- Bumbui dengan mayones, aduk, sajikan salad dengan wortel Korea segera.
Salad dengan wortel dan ciris Korea
Siapkan salad dengan wortel dan biskuit Korea dapat dibuat dari bahan-bahan tradisional - ayam, sayuran dan jamur, atau untuk membuat variasi komposisi dan membuat sajian baru yang tidak biasa yang akan memenangkan semua pemakan domestik. Salah satu kondisi penting dalam menciptakan camilan adalah penambahan roti panggang - mereka diperkenalkan ke dalam komposisi sebelum disajikan sehingga mereka tidak punya waktu untuk basah.
Bahan-bahan:
- sosis asap atau ham - 200 g;
- keju keras - 150 g;
- wortel dalam bahasa Korea - 100 g;
- mayones - 3-4 sdm. l.;
- Kirieshki - 100 g.
Persiapan
- Potong sosis menjadi strip dan parut keju.
- Campurkan keju dan sosis, tambahkan wortel, bumbui dengan mayones.
- Sebelum disajikan dalam salad dengan wortel Korea tambahkan remah-remah dan aduk.
Salad dengan wortel Korea dan resep jagung
Setiap orang yang menyukai kombinasi makanan yang tidak biasa pasti akan menyukai salad dengan wortel dan jagung Korea. Kombinasi non-standar dari jagung manis dan wortel gurih adalah solusi ideal untuk mengesankan tamu dengan hidangan asli yang baru. Seperangkat tanaman hijau dapat dipilih sesuai kebijaksanaannya sendiri, tetapi biarlah didasarkan pada arugula, ini menunjukkan kualitas rasanya dalam salad dengan sangat baik.
Bahan-bahan:
- jagung - 100 g;
- wortel - 150 g;
- sosis keju (diasap) - 150 g;
- Rukkola - 1 genggam;
- mayones.
Persiapan
- Tiriskan air asin dari jagung dan wortel.
- Campur semua bahan, termasuk keju potong dadu.
- Tambahkan arugula, isi dengan mayones, Anda dapat segera menyajikan camilan.
Salad dengan wortel dan tongkat kepiting Korea
Jika Anda memasak salad kepiting biasa dengan wortel Korea - rasa hidangan akan benar-benar berubah dan rasa bosan akan mendapatkan rasa yang benar-benar baru. Snack dapat dibuat berlapis-lapis, sebagian, menggunakan cincin molding atau pada piring besar, direndam dengan mayones atau diaduk dalam mangkuk salad, dalam hal apapun, salad harus diizinkan untuk diinfuskan selama setengah jam.
Bahan-bahan:
- wortel dalam bahasa Korea - 150 g;
- crab sticks - 200 g;
- telur rebus - 3 buah;
- keju - 200 g;
- bawang hijau - 3-4 bulu;
- mayones.
Persiapan
- Kepiting dan telur dipotong menjadi kubus kecil, parut keju.
- Tata lapisan keju, crab stick, telur, rendam setiap lapisan dengan mayones.
- Hiasi wortel dengan bawang cincang.
- Sajikan salad setelah 30 menit.
Salad dengan kacang dan wortel Korea
Pilihan yang baik untuk makan malam sehat dan rendah kalori adalah salad wortel dan ayam Korea. Komposisi menggunakan kacang, dapat dibeli beku atau diaplikasikan segar. Resep yang diusulkan dari hidangan ini dasar, dapat ditambahkan ke rasa jagung, kubis Peking dan mengganti ayam dengan daging lain atau sosis asap.
Bahan-bahan:
- Wortel Korea - 150 g;
- bawang merah violet - 1 buah;
- kacang hijau - 300 g;
- ayam rebus - 100 g;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- hijau - 1 genggam;
- garam, merica, wijen.
Persiapan
- Sendokkan setengah lingkaran bawang dan letakkan di atas piring.
- Goreng kacang selama 5 menit agar warna polong tidak berubah.
- Potong daging menjadi strip, campurkan dengan wortel, bawang, dan kacang.
- Garam, bumbui dengan bumbu dan rempah, taburi dengan biji wijen.
- Salad disajikan segera, keluar berair, karena tidak ada pengisian bahan bakar yang tidak diperlukan.
Salad dengan jamur dan wortel Korea
Sebuah salad lezat dengan wortel Korea dengan tambahan mie gelas keluar sangat berguna, rendah kalori dan jenuh. Brokoli, yang ada dalam komposisi, dapat dengan yakin diganti dengan kembang kol. Hidangan ini cocok untuk mereka yang mengikuti diet yang tepat atau diet khusus, seperti mereka yang mengikuti aturan dari menu Prapaskah, bahan-bahan tidak mengandung produk asal hewan dan komponen lemak.
Bahan-bahan:
- jamur segar - 100 g;
- fachoza - 250 g;
- brokoli - 150 g;
- Wortel Korea - 250 g;
- kecap - 2 sdm. l.;
- biji wijen - 10 g;
- minyak sayur - 10 ml.
Persiapan
- Rebus kotoran sesuai dengan petunjuk pada kemasan, tiriskan air.
- Masukkan mie dan wortel ke dalam mangkuk salad.
- Pada sejumlah kecil minyak goreng piring jamur dan perbungaan brokoli.
- Masukkan massa total, masukkan kecap asin, aduk rata.
- Salad sebelum disajikan harus diinfuskan selama setengah jam.