Jika Anda mencari resep salad sederhana namun lezat, maka kami menawarkan Anda pilihan yang bagus. Salad musim panas dengan kubis - perpaduan sayuran dan makanan protein yang luar biasa, yang membuat hidangan pada saat yang sama dan cukup memuaskan, dan mudah. Para ahli diet salad tersebut merekomendasikan untuk makan sepanjang tahun, yah, di musim panas mereka akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk membongkar makan malam.
Salad musim panas dengan kubis dan lobak
Bahan-bahan:
- kubis segar - 400 g;
- lobak - 300 g;
- peterseli hijau - 30 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kubis melenko mengkilap, taburkan garam pada rasa dan tumbuk dengan tangan, sehingga mulai jus dan menjadi sedikit lebih lembut. Tambang lobak dan potong menjadi setengah lingkaran, dan potong parsley halus dengan pisau. Sekarang kita memindahkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, garam, air dengan minyak sayur, dan campuran.
Salad musim panas dengan kubis dan sosis
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- kubis segar - 300 g;
- sosis asap - 300 g;
- kacang hijau - 400 g;
- wortel - 100 g;
- rempah-rempah;
- mayones.
Persiapan
Jadi, pertama, mari siapkan semua bahan. Untuk melakukan ini, kita ambil kubis, angkat bagian atas daun yang kotor dan hancurkan dengan sedotan tipis. Lalu kita memotong sosis asap yang sama. Wortel dibersihkan, dicuci dan digiling pada cucunya. Telur mendidih selama sekitar 10 menit, kita dinginkan, bersihkan dan gosokkan pada parutan tengah. Selanjutnya, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk: kubis, telur, wortel, sosis, kacang polong dan sedikit podsalivaem. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Salad musim panas dengan kubis Pekinese
Bahan-bahan:
- salad mentimun - 1 buah;
- jagung kalengan - 250 g;
- Kubis Peking - 1 buah;
- apel hijau - 3 buah;
- keju varietas keras - 200 g;
- rempah-rempah.
Untuk pengisian bahan bakar:
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- French mustard - 1 sendok teh;
- mayones ringan - 5 sdm. sendok;
- cuka apel apel - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Daun murni dari kubis Peking dipotong tipis dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Kami menambahkan apel yang dicincang dengan jerami, salad mentimun, jagung kaleng, dan keju parut halus. Kami mencampur semuanya dengan baik dan pergi ke saus salad. Untuk melakukan ini, gabungkan mustar dengan cuka, tuang ke dalam minyak, masukkan mayones dan isi campuran yang dihasilkan dengan salad kami, tambahkan ke sesuai selera. Kami menghapus hidangan itu selama 30 menit di lemari es, dan kemudian menyajikannya ke meja.
Salad musim panas dengan kubis Cina
Bahan-bahan:
- rempah-rempah;
- wortel - 1 buah;
- kacang polong kalengan - 150 g;
- telur - 6 buah;
- Kubis Cina - 1 kepala.
Untuk saus:
- jus lemon - 2 sdt.
- mayones - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Telur mendidih, bersihkan dan potong membentuk lingkaran. Potong cabai kol dengan jerami tipis, dan potong wortel dengan irisan dan rebus bersama dengan kacang polong dalam air asin selama sekitar 5 menit, dan kemudian melemparkannya kembali ke saringan. Untuk saus menggabungkan mayones dengan jus lemon. Sekarang masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan saus, campur dan hias dengan rempah segar.
Resep salad musim panas dengan kubis
Bahan-bahan:
- kubis putih - 300 g;
- bawang putih - 3 siung;
- bohlam - 1 buah;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- gula - 2 sendok teh;
- wortel - 1 buah;
- cuka - 1 sendok teh;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk persiapan salad musim panas dengan kubis dan wortel, biarkan kepala keluar dengan air dingin dan potong sedotan tipis. Bulb dan wortel dibersihkan dan digiling pada parutan besar, dan bawang putih dilewatkan melalui pers. Semua sayuran ditransfer ke dalam mangkuk, musim dengan minyak sayur, cuka dan taburi dengan garam. Aduk rata dan sajikan salad siap saji ke meja.