Madu ada sebanyak lebah, dan oleh karena itu seseorang dapat menyimpulkan bahwa manusia telah menikmatinya selama beberapa puluh ribu tahun. Dan bukan hanya dia makan, tetapi menggunakan berbagai penyakit dalam terapi. Manfaat dan bahaya madu akan dibahas dalam artikel ini.
Manfaat madu dan khasiatnya sebagai obat
Untuk memahami masalah ini, kita perlu menerangi komposisi kimia dari produk ini. Madu kaya akan vitamin - C, E, K, A, grup B, mineral - zat besi, kalium , yodium, magnesium, fosfor, kalsium, natrium, seng, serta asam organik, protein, lemak, karbohidrat, fruktosa, glukosa, sukrosa, abu, dll. Nilai gizi satu kilogram madu mirip dengan nilai gizi 2,5 liter minyak ikan. Potensi energi yang luar biasa memungkinkan untuk menggunakan produk ini untuk orang-orang selama pemulihan dari operasi yang berat dan penyakit, atlet, dll.
Apa gunanya madu:
- Dalam madu, ada segala yang dibutuhkan seseorang untuk memberi makan dan mempertahankan kehidupan normal. Ini dapat menggantikan makanan lengkap, dan terutama berguna untuk sarapan;
- Produk perlebahan ini adalah antibiotik alami dengan sifat bakterisida yang tinggi. Ini membunuh virus dan bakteri, jadi itu sangat diperlukan dalam periode infeksi influenza dan ARVI baik sebagai pencegahan dan pengobatan. Pada permukaannya, jamur tidak pernah terbentuk, karena semua jamur di dalamnya mati. Bahkan bisa digunakan untuk menyimpan makanan.
- Penggunaan madu untuk tubuh adalah untuk memperbaiki sistem pencernaan. Ini melindungi dinding lambung dari efek asam dan membantu melawan bisul dan gastritis.
- Madu dianggap sebagai antioksidan yang baik, mampu melindungi tubuh dari efek berbahaya dari radikal bebas dan mengurangi risiko kanker.
- Produk perlebahan ini memiliki efek penguatan umum pada tubuh, meningkatkan perlindungan kekebalan.
- Bermanfaat mempengaruhi sistem reproduksi, meningkatkan kesuburan.
Manfaat dan bahaya lebah madu
Tetapi untuk memaksimalkan manfaat, Anda perlu tahu cara menggunakan madu dengan benar. Faktanya adalah bahwa di bawah pengaruh suhu tinggi, sebagian besar senyawa berharga hancur. Oleh karena itu, produk perlebahan ini direkomendasikan untuk dimakan dalam bentuk murni, dicuci dengan air hangat atau teh, dan Anda juga dapat menambahkannya ke susu hangat dan minuman lainnya. Selain bermanfaat, madu juga bisa menyebabkan kerusakan pada tubuh. Pertama-tama, harus diperhatikan kemungkinan alergi, berkembang pada serbuk sari bunga. Itu sebabnya madu tidak dianjurkan untuk diberikan kepada anak-anak kecil, dan ketika mereka memutuskan untuk memperkenalkan mereka ke produk baru ini bagi mereka, mereka mulai dengan dosis kecil.
Selain itu, sebagaimana telah disebutkan, produk ini sangat kalori, sehingga dengan penggunaan berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes dan obesitas. Dan itu menimbulkan bahaya pada gigi, jadi para ahli menyarankan untuk membilas mulut Anda setelah memakannya. Tidak mungkin untuk tidak memperhatikan bahaya bahwa madu yang dipalsukan dapat dibawa ke tubuh. Oleh karena itu, Anda harus membeli produk ini dari produsen tepercaya, dan demi kebenaran Anda dapat mengujinya. Madu berkualitas baik benar-benar larut dalam air tanpa sedimentasi, sedikit air keruh.
Kehadiran kapur "akan memberitahu" asam asetat, yang ketika direaksikan dengan residu yang tersisa di bagian bawah setelah melarutkan produk perlebahan, akan mendesis. Dengan bantuan yodium, Anda dapat menentukan keberadaan pati dalam madu - ini akan mengubah warnanya menjadi biru. Produk berkualitas baik memiliki bau yang kaya dan konsistensi kental yang homogen.