Soba dalam panci di oven mendapat rasa khusus dan berubah dari cawan sehari-hari yang dangkal menjadi komposisi yang lebih halus dan berwarna-warni. Siapkan makanan bisa dengan penambahan daging, sayuran, jamur, dapatkan setiap kali kombinasi sempurna.
Bagaimana cara memasak soba dalam panci di oven?
Bubur soba dalam panci terbuat dari produk sederhana dan terjangkau, tanpa membutuhkan pengalaman kuliner. Berada di tangan resep yang benar dan rekomendasi yang relevan, semua orang dapat mengatasi tugas tersebut.
- Nasi soba diurutkan dan dicuci beberapa kali.
- Ketika mendekorasi daging dengan daging, potong dengan irisan kecil, gunakan itu segar atau coklat terlebih dahulu dalam penggorengan dalam minyak.
- Volume cairan: air atau kaldu harus sedemikian rupa sehingga isi pot sepenuhnya tertutup olehnya.
- Menyiapkan bubur soba dalam panci di oven, tergantung pada resep dari 30 menit hingga 1,5 jam.
Ayam dengan soba dalam panci di oven
Komposisi yang paling sederhana namun enak pada topik ini adalah soba dengan ayam dalam pot. Anda dapat menggunakan fillet ayam atau bagian lain dari bangkai, pra-pengasinan mereka selama 20-30 menit, dan kemudian menggoreng dengan wortel, bawang, menambahkan bawang putih di ujungnya. Dari jumlah produk yang ditentukan, Anda akan mendapat 4 porsi makanan.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- fillet ayam - 400 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak - 40 ml;
- laurel - 2 bagian;
- Mentega - 40 g;
- bumbu untuk unggas, garam, lada.
Persiapan
- Ayam dan promarinovannuyu di bumbu ayam kembung pada minyak sayur.
- Tambahkan bawang dan wortel, goreng selama 3 menit, tambahkan bawang putih, soba dan hangatkan selama 5 menit.
- Tata banyak pot, lemparkan ke setiap bagian salam, tuangkan air mendidih, tambahkan garam, tutup dan biarkan selama 30 menit di oven.
- 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan sepotong minyak ke setiap toples.
Buckwheat dengan daging babi di dalam panci di oven
Soba lezat terutama dalam panci di oven diperoleh dengan daging babi. Sebagai komponen cair, Anda bisa menggunakan air dan kaldu: daging atau sayuran, panaskan hingga mendidih. Jika diinginkan, beberapa jamur dapat ditambahkan ke daging dan sayuran, yang akan membuat hidangan lebih harum.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- daging babi - 400 g;
- wortel dan bawang bombay - 1,5 bh;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak sayur - 40 ml;
- laurel - 2 bagian;
- rempah-rempah, garam, merica, air atau kaldu.
Persiapan
- Iris daging babi ke dalam kubus, goreng minyak.
- Tambahkan bawang dan wortel, masukkan daging, taruh di atas pot.
- Tambahkan masing-masing sekitar 3 sdm. sendok soba yang disiapkan, ½ bawang putih dan laurel cengkeh.
- Tuang semuanya dengan kaldu yang pedas, tutupi bejana dengan tutup dan masukkan oven yang dipanaskan hingga 150 derajat.
- Setelah 1,5 rindu, soba dengan daging babi dalam panci akan siap.
Daging sapi dengan gandum dalam pot
Harum dan sangat kaya rasa soba dengan daging sapi dalam pot di oven akan menghibur selera setiap gourmet dan memenuhi tuntutan setiap pemakan teliti. Dalam hal ini, isi pot diisi dengan kaldu dingin atau air dan ditempatkan terlebih dahulu dalam oven dingin.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- daging sapi - 600 g;
- wortel dan bawang bombay - 1,5 bh;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak sayur dan krim - 40 g;
- laurel - 2 bagian;
- rempah-rempah, garam, merica, air atau kaldu.
Persiapan
- Potong daging sapi cincang untuk memerah dalam minyak sayur, masukkan ke dalam pot.
- Tambahkan bawang dan irisan wortel, siung bawang putih, laurel, bumbu, gandum.
- Isi isinya dengan kaldu, tutupi dengan tutup dan taruh di rak oven.
- Hidupkan perangkat dengan mengaturnya 180 derajat.
- Setelah 1,5 jam soba dengan daging sapi dalam panci di oven dibumbui dengan minyak dan mendekam 10 menit lagi.
Soba dengan jamur di dalam panci di oven
Soba dengan jamur di dalam pot adalah penemuan nyata bagi mereka yang menjaga puasa, untuk vegetarian atau hanya ingin mendiversifikasi menu sehari-hari mereka yang membosankan. Untuk menerapkan resep jamur selalu cocok, jamur tiram, dan jamur hutan akan membuat hidangan hanya tak tertahankan untuk rasa dan mengejutkan wangi.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- jamur - 500 g;
- wortel dan bawang - 2 pcs.;
- mentega meleleh - 50 g;
- laurel - 2 bagian;
- bumbu, garam, lada, air atau kaldu sayuran.
Persiapan
- Di penggorengan memotong jamur.
- Tambahkan bawang dan wortel, goreng hingga setengah siap, lay out pada pot.
- Massa musim, tambahkan soba, tuangkan kaldu atau air.
- Taruh pot di oven, yang disesuaikan hingga 200 derajat.
- Setelah 40 menit, soba dengan jamur dalam panci di oven akan siap.
Buckwheat dengan cara pedagang dalam pot - resep
Buckwheat dalam pedagang dalam pot dimasak dengan daging dan jamur. Seringkali komposisi ini juga dilengkapi dengan krim asam, diencerkan dengan air atau kaldu sebelum menambahkan cairan ke pembuluh. Rasa yang lebih kaya akan hidangan ini akan diperoleh jika Anda menambahkan potongan cabai Bulgaria atau tomat segar ke dalamnya, dan menyimpannya dari kulit.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- ayam atau babi - 300 g;
- jamur - 300 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak - 40 g;
- laurel - 2 bagian;
- krim asam - 200 g;
- bumbu, garam, merica, air atau kaldu.
Persiapan
- Goreng daging dan jamur secara terpisah dengan bawang dan wortel, masukkan ke dalam pot.
- Tambahkan bawang putih, laurel, bumbu, soba.
- Seduh krim asam segelas kaldu atau air, tambahkan cairan untuk menutupi isinya.
- Setelah satu jam lesu di 190 derajat, soba dalam panci di oven akan siap.
Hati ayam dalam pot dengan gandum
Meskipun komposisi sederhana dan anggaran dari hati dengan soba dalam pot diperoleh tak terlupakan secukupnya dan sangat harum. Sebuah pesona khusus diberikan kepada krim asam dan keju, yang menaburkan permukaan isi pot sebelum dipanggang di bawah tutupnya. Setelah 1,5 jam, perawatan untuk empat akan siap.
Bahan-bahan:
- soba - 250 g;
- hati - 500 g;
- jamur - 300 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak - 40 g;
- laurel - 2 bagian;
- krim asam - 200 g;
- keju - 150 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Goreng potongan daging dengan wortel dan bawang, tambahkan bawang putih, hangat, taruh di atas pot.
- Tambahkan soba, krim asam, bumbu, tuangkan dalam air atau kaldu, taburi dengan keju.
- Hidangan lezat selama 35 menit dengan 190 derajat.
Soba dengan sosis dalam panci di oven
Bahkan lebih mudah memasak soba dalam pot dengan sosis. Dalam hal ini, hanya bawang dengan wortel yang digoreng, setelah semua bahan dimasukkan ke dalam panci, diisi dengan air dan dikirim ke oven di bawah tutupnya. Jika diinginkan, rasa hidangan dapat bervariasi dengan menambahkan krim asam, saus tomat, tomat atau keju.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- sosis - 400 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- minyak - 40 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Di dalam pot, berbaring soba, lalu berjalan dari sayuran dan irisan sosis.
- Bumbui isinya, tuangkan air dan masukkan ke oven.
- Setelah 30 menit mendekam di 200 derajat, hidangan akan siap.
Panggang dalam pot dengan soba dan daging
Panggang dengan soba dalam pot sebenarnya sedikit berbeda dari hidangan yang dibuat dengan daging. Dalam hal ini, komposisinya dilengkapi dengan jamur, dan krim asam dan saus tomat ditambahkan ke dalam kaldu, yang memberi hidangan ini kekayaan khusus dan aroma unik yang tak tertandingi. Setelah 2 jam, makanan akan siap untuk 4 orang.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- daging - 400 g;
- jamur - 200 g;
- wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 4 gigi;
- minyak - 40 g;
- laurel - 2 bagian;
- krim asam - 150 g;
- saus tomat - 150 g;
- garam, lada, air, keju.
Persiapan
- Goreng sampai tersipu, daging dan jamur dengan bawang dan wortel, taruh di atas kapal.
- Tambahkan bawang putih, bumbu, soba, krim asam, dan tomat, tuangkan dalam air.
- Setelah 1,5 jam mendekam, soba dengan daging di dalam pot akan siap.
- Taburi makanan saat menyajikan keju dan sayuran.
Soba dengan sayuran dalam panci di oven
Soba dengan sayuran dalam pot akan menjadi hidangan independen yang sangat baik atau pelengkap sebagai hiasan dengan komposisi daging yang lezat, ikan. Jika diinginkan, komposisi dapat bervariasi sesuai dengan preferensi atau ketersediaan produk, menggantikan satu sayuran dengan yang lain atau menambahkan yang baru. Dalam satu jam, hidangan akan siap untuk empat.
Bahan-bahan:
- soba - 300 g;
- kacang polong - 150 g;
- jamur - 200 g;
- Lada Bulgaria, wortel dan bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 4 gigi;
- Mentega - 60 g;
- laurel - 2 bagian;
- garam, merica, air, sayuran.
Persiapan
- Sayuran disiapkan, potong dadu dan dicampur dengan soba dicuci, bumbu.
- Tata banyak pot, tuangkan air dan memakai sepotong mentega.
- Enak di oven selama 45 menit pada 180 derajat.