Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat sup krim jamur dari jamur. Sajiannya terasa nikmat lembut dan tamu Anda pasti akan meminta suplemen.
Resep untuk sup krim jamur dari champignons
Bahan-bahan:
- kaldu ayam - 600 ml;
- minyak bunga matahari - 2 sdm. sendok;
- bohlam - 2 buah;
- Mentega - 40 g;
- rempah-rempah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- krim 20% - 200 ml;
- jamur segar - 500 g.
Persiapan
Champignons dan bawang diproses dan dicacah halus. Lalu kita mengoper sayuran sampai lunak pada minyak sayur, menyisakan sedikit garam. Panggang panggang yang kami pindahkan ke blender, tuangkan dalam segelas kaldu dan remukkan semuanya ke dalam krim. Dalam panci, lelehkan sepotong kecil mentega dan cokelat tepung ringan. Setelah itu, kami menyebarkan jamur cincang, tuangkan kaldu ayam yang tersisa dan didihkan. Kami merebus 5 menit lagi, kami masukkan krim lembut, bumbui dengan bumbu dan sajikan sup krim jamur dengan champignons dan roti panggang.
Sup krim jamur dengan champignons dan keju
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- bohlam - 1 buah;
- champignons segar - 400 g;
- keju diproses - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Kentang dibersihkan, dipotong dengan jerami dan dituangkan dengan banyak air. Rebus sampai siap, keluarkan podsalivaya. Di penggorengan, tuangkan sedikit mentega dan cokelat balok yang sudah dipotong ke translucency. Tambahkan irisan irisan cincang yang sama dan tutup. Kami keluarkan kentang yang sudah disiapkan dari piring, kocok blender ke keadaan homogen, dan campurkan keju di sana. Kami menambahkan pemanggangan sayuran dan menyajikan sup krim jamur dari champignons ke meja, tumpah ke atas piring.
Sup krim jamur dari champignon dalam multivark
Bahan-bahan:
- champignon segar - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- kentang - 300 g;
- air yang disaring - 500 ml;
- rempah-rempah;
- krim - 100 ml.
Persiapan
Pertama-tama, kami mengolah jamur: hati-hati cuci dan potong menjadi irisan. Sayuran yang tersisa dibersihkan dan diparut dalam bentuk kubus kecil. Kemudian semua bahan, kecuali krim dan rempah-rempah, dimasukkan ke dalam multivark, tuang ke dalam air dan aduk. Tutup penutup perangkat, pilih program "Varka" di menu dan atur timer selama 25 menit. Sup siap dituangkan ke dalam wadah untuk blender, kami memperkenalkan krim rendah lemak, tambahkan garam dan aduk hingga menjadi konsistensi yang homogen. Kami menuangkan hidangan di piring dan sajikan bersama dengan rye crumb atau crouton renyah.