Ketika kelimpahan cukini di rak berhenti menjadi sesuatu yang menakjubkan, waktu memasak sayuran ini dimulai dengan semua cara yang mungkin. Untungnya, rasa zukini yang netral sangat dikombinasikan dengan berbagai macam bahan, menyediakan banyak ruang untuk imajinasi. Hari ini kami memutuskan untuk mengumpulkan beberapa resep casseroles dari cukini dengan daging cincang.
Resep untuk zucchini dari zucchini dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- zucchini parut - 4 item;
- telur - 2 buah;
- bawang bombai - 140 g;
- keju parut - 3 item;
- jamur - 190 g;
- daging cincang - 500 g;
- saus tomat - 420 g.
Persiapan
Setelah mengatur oven untuk pemanasan hingga 200 derajat, taburi zucchini parut dengan sedikit garam dan biarkan selama 7 menit. Setelah waktu kelembaban berlebih diperas, dan parutan sayuran dikombinasikan dengan telur dan setengah keju. Bagikan massa squash di bagian bawah loyang. Piring harus di oven selama setengah jam.
Spasseruyte bawang dengan jamur dan daging. Sebarkan daging di atas dasar zucchini, tuangkan saus di atasnya. Zucchini panggang dengan daging cincang harus dipanggang selama 20 menit lagi. Di ujung taburkan bagian atasnya dengan sisa keju.
Casserole dengan ayam dan zucchini
Bahan-bahan:
- daging tanah ayam - 900 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomat - 6 pcs.;
- jamur - 360 g;
- mentega - 35 g;
- bawang - 120 g;
- mozzarella parut - 2 item;
- mayones - setengah abad;
- krim - 80 ml.
Persiapan
Gosok zucchini taburi dengan garam dan biarkan selama setengah jam, lalu peras. Di bagian bawah formulir yang dipilih cocok untuk dipanggang dalam oven, lay out daging cincang ayam dan tutup dengan lapisan cukini. Jamur Spasertsuyte dengan bawang dan menempatkan mereka lapisan berikutnya, kemudian - tomat. Siapkan saus dari campuran krim dan mayones. Tutupi lapisan terakhir casserole dengan saus dan taburi semuanya dengan keju. Dalam oven, hidangan akan dimasak selama 50 menit pada suhu 190 derajat, dan jika Anda memutuskan untuk membuat casserole dari zucchini dengan daging cincang dan tomat di multivark, kemudian pilih "Baking" selama satu jam.
Zucchini panggang dengan daging cincang dalam oven
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- yoghurt - 60 ml;
- saus barbekyu - 60 ml;
- parutan cheddar - 1 1/2 item;
- daging ayam - 320 g;
- peterseli hijau.
Persiapan
Zucchini menggosok, garam dan biarkan selama 40 menit, setelah itu kita memeras. Campur yoghurt dan saus dengan setengah keju, taruh campuran di atas kompor dan tunggu hingga keju meleleh. Sementara itu, goreng ayam goreng. Campurkan daging cincang dengan saus zucchini dan keju, oleskan bahan-bahan dalam cetakan dan taburi dengan sisa-sisa cheddar. Panggang hidangan selama 40 menit dengan suhu 190 derajat.