Anda dapat mengisi hampir semua produk. Piring boneka bagus karena Anda bisa membuatnya dingin dan panas, direbus dan mentah, digoreng dan direbus. Dan yang utama adalah daging cincang, yang dapat Anda masukkan semua yang ada di tangan. Di bawah ini adalah beberapa resep untuk menyiapkan makanan yang diisi.
Boneka zucchini di oven
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- forcemeat - 500 g;
- bawang - 3 pcs.;
- keju keras - 200 g;
- mayones - 100 g;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- herba segar - 1 ikat;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
The courgette dibagi menjadi dua bagian. Kami menghapus biji, dua perahu diperoleh. Kami menaruh potongan kupas di piring panggang. Daging cincang dicampur dengan bawang dan rempah dihancurkan dengan blender, tambahkan garam, lada. Campuran yang dihasilkan diisi dengan perahu kami, pengisiannya ditumpangkan sedemikian rupa hingga rata dengan ujung-ujung sumsum sayuran. Keju digosokkan pada parutan besar, kami tambahkan mayones dan pasta tomat , aduk semuanya sampai massa yang homogen dengan warna yang sama diperoleh. Campuran yang dihasilkan ditutupi dengan cukini yang diisi. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 45 menit. Zucchini Siap kita potong-potong, kita lay out di piring dan kita serahkan ke meja.
Boneka cumi-cumi
Bahan-bahan:
- cumi-cumi bangkai - 4 pcs.;
- champignons - 300 g;
- telur - 3 buah;
- mentega - 50 g;
- bawang - 2 buah;
- mayones - 200 ml;
- krim asam - 200 ml;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- daun bawang;
- garam, lada.
Persiapan
Kami menyiapkan cumi-cumi, celupkan ke dalam air dingin dan bersihkan bagian dalam karkas. Kami menghapus film dan mencucinya dengan baik. Untuk mengisi: bawang dan jamur potong dadu dan lewat di panci. Kami memotong bawang hijau dan memotong telur, memarut telur, garam, merica dan mencampur semuanya dengan baik. Bangkai cumi diisi dan diperbaiki sehingga isinya tetap di dalam. Kami menempatkan mereka di anglo. Dalam sebuah hidangan, campurkan mayones dan krim asam, garam, lada, dan saus yang dihasilkan, tuangkan cumi-cumi. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 45 menit. Setelah itu, buang tusuk gigi dan potong bangkai kita menjadi mug. Kami melayani meja.
Hidangan dari pasta boneka
Bahan-bahan:
- pasta kerang laut - 200 g;
- daging cincang - 200 g;
- tomat - 4 pcs.;
- keju keras - 150 g;
- anggur merah - 80 ml;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- hijau;
- garam.
Persiapan
Kami memasak pasta hingga setengah matang. Kami menyiapkan saus untuk pengisian: kami memotong bawang putih, menggoreng dalam minyak selama lima menit, lalu mengeluarkannya. Tomat kita turunkan selama satu menit dalam air mendidih dan kita menghapus kulit. Kami memotong-motong, menggoreng dalam minyak sayur, menambahkan sayuran dan anggur, menghapus 3 menit dan menambahkan daging cincang, menggoreng semuanya selama 10 menit. Kami memulai cockleshells kami dengan saus daging dan menambahkannya ke cetakan. Isi saus dengan béchamel dan taburi dengan parutan keju. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 25 menit.
Daging babi diisi dengan daging
Bahan-bahan:
- daging babi (tenderloin) - 1,5 kg;
- daging babi cincang - 500 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang -2 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- peterseli hijau - banyak;
- Rempah-rempah (lada harum, merah, hitam, garam).
Persiapan
Untuk daging cincang kami menambahkan rempah-rempah, lada cincang halus, sayuran dan telur, semuanya tercampur dengan baik. Potong potongan menjadi irisan tipis untuk membuat kantong, masing-masing isi dengan daging cincang dan ikat daging dengan benang. Nampan untuk memanggang dilapisi dengan foil, kami menempatkan daging di sana, kami menambahkan irisan sayuran dari atas, menuangkan minyak, membungkus daging dengan kertas aluminium, dan membakar dalam oven selama 45 menit. Setelah waktu berlalu, kami melepas foil dan membiarkannya dalam oven selama 20 menit lagi, sehingga dagingnya matang dengan baik. Kami memotongnya dan menyajikannya ke meja.