Anak domba dengan quince

Resep daging kambing dengan quince kaya akan variasi dan kesederhanaan. Tidak ada yang lebih baik untuk makan malam daging juicy dan sayuran segar, dan dalam kombinasi dengan buah seperti itu sebagai hidangan quince akan menjadi benar-benar tak terlupakan.

Daging kambing rebus dengan quince akan menjadi resep pertama yang akan kita kenal dengan para pembaca kita. Sekarang Anda dapat memastikan bahwa panas disiapkan dengan sangat sederhana, dan hasilnya menakjubkan.

Direbus domba dengan quince

Bahan-bahan:

Persiapan

Daging domba dicairkan, dicuci dan dikeringkan. Kemudian daging itu dipotong kecil-kecil dan cepat digoreng di semua sisi dalam minyak sayur. Setelah daging kambing dipanggang dengan kulit yang keras, tambahkan sedikit air, tutup wajan dengan penutup. Rebusan dengan api kecil sampai matang. Bawang dibersihkan dan diiris halus. Kami membersihkan kulit kulit, tulang dan inti, lalu memotong menjadi irisan tipis. Salo, pada gilirannya, dipotong kecil-kecil.

Dalam wajan bersih, lelehkan lemak, ekstrak dan goreng bawang dalam lemak yang diterima sampai keemasan. Lalu tambahkan quince dan rebus semua bahan. Jika perlu, tuangkan air. Di ujung api, kami menambahkan semua bumbu dan menambahkannya ke daging. Kemudian hidangan yang disiapkan direbus selama 15 menit lagi dan mari kita berdiri di bawah tutupnya. Daripada penggorengan, Anda dapat menggunakan peralatan masak lainnya. Di bawah skema yang sama, mudah untuk memasak domba dengan quince dalam kuali.

Domba dengan quince dalam multivark

Bahan-bahan:

Persiapan

Nyalakan multivark dalam program "Frying" selama sekitar 40 menit. Semua bahan akan disiapkan selama mangkuk dipanaskan. Pertama, cucilah quince, kupas dan inti, potong-potong. Setelah sinyal berbunyi, kami menaruh mentega di multivark. Segera setelah meleleh, sebarkan quince dan goreng dari semua sisi. Lalu kita bersihkan bawang dan potong menjadi setengah lingkaran, bilas, kupas wortel dan potong-potong. Segera setelah quince merona, kami menghapusnya dari multivark dan meletakkannya di piring terpisah dan menggoreng wortel, mengambilnya dan menggoreng bawang. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan minyak zaitun.

Sementara sayuran digoreng, bilas daging yang dicairkan dan, jika diinginkan, keluarkan tulangnya. Kemudian potong daging kambing menjadi potongan besar dan keringkan. Kami menyebarkan bawang dari mangkuk dan memasukkan daging kami ke dalamnya. Ketika coklat, kami menikmati bumbu, tambahkan quince, bawang dan wortel. Kami mencuci sayuran, mencincang halus dan menempatkannya di atasnya. Bawang putih dapat dilewatkan melalui kue bawang putih atau untuk membuat seluruh dentikel menjadi hidangan.

Sekarang Anda tahu hampir semua rahasia dan tanpa kesulitan memberitahu para tamu bagaimana memasak domba dengan quince pada resep baru. Namun, jangan lupa tentang metode pengolahan daging lainnya. Dengan bantuan resep di atas, Anda juga bisa membuat domba dengan quince di oven, menggunakan semua bahan yang sama.

Domba dengan quince di oven

Persiapan

Bilas dan keringkan daging, potong kecil-kecil, bawang putih bersih dan wortel yang sudah dicuci. Kemudian panaskan penggorengan yang dalam, dan goreng dalam wortel minyak sayur wortel ke kerak emas. Setelah itu, potongan daging kambing ditempatkan di atasnya dan diberi bumbu dengan bawang putih. Secara berkala tambahkan sedikit air untuk membuat kaldu. Ketika daging sudah hampir siap, kami menyebarkannya di atas lembaran berminyak, hiasi dengan quince wafer, jika diinginkan, tambahkan beberapa apel. Masak di oven dengan suhu 220 derajat selama setengah jam. Semua domba goreng dengan quince sudah siap!

Jika Anda mencari lebih banyak resep dengan buah ini, maka kami sarankan untuk membuat pilaf dengan quince , itu akan menjadi asalnya dan lezat.