Cara lain untuk membuat salad kepiting terkenal adalah dengan menambahkan cincin cumi ke dalamnya. Sebagai hasilnya, salad semacam itu akan cocok untuk meja perayaan, dan untuk makan sehari-hari.
Salad cumi dengan tongkat kepiting, mentimun segar, dan telur
Bahan-bahan:
- crab sticks - 250 g;
- cumi - 2-3 bangkai;
- mentimun segar (besar) - 1 buah;
- telur - 3-4 buah;
- jagung kaleng - 1 pot;
- mayones;
- garam, lada.
Persiapan
Bangkai cumi tersiram air panas dengan air mendidih dan diamkan selama satu menit. Kemudian kita menghapus film dari bangkai dan menghapus pelat horny dan bagian dalam, jika ini tidak dilakukan sebelumnya oleh produsen. Telur rebus direbus dan cincang halus. Ketimun dan tongkat kepiting dipotong menjadi kubus kecil, dan bangkai cumi-cumi yang didinginkan adalah semirings. Campur semua bahan, termasuk jagung, dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, garam dan lada. Kami memberikan salad dengan cumi-cumi , jagung, dan kepiting untuk didinginkan di lemari es, lalu kami menyajikannya ke meja.
Resep untuk salad dari cumi dan tongkat kepiting
Bahan-bahan:
- crab sticks - 500 g;
- cumi kalengan - 2 kaleng;
- daging krill - 2 kaleng;
- telur - 4-5 buah;
- mayones;
- kaviar merah untuk hiasan;
- garam, lada - secukupnya;
- hijau;
- tartlets.
Persiapan
Kepiting tongkat meluruskan ke satu lapisan, semua lapisan paket menumpuk tumpukan dan memotong menjadi strip. Kami memotong cumi dengan cincin tipis, jika perlu. Kami uleni krill dengan daging. Telur rebus direbus dan dihancurkan. Campur semua bahan salad yang disiapkan dengan mayonnaise dan herbal cincang. Kami mendinginkan camilan setidaknya 1,5 jam, setelah itu kami menyebarkan salad tongkat kepiting dan cumi kalengan pada tartlets dan menghias dengan kaviar merah.
Salad dengan cumi, udang, kepiting, dan telur
Bahan-bahan:
- udang dikupas - 300 g;
- crab sticks - 250 g;
- cumi - 2-3 bangkai;
- telur - 5-6 buah;
- kerang - 200 g;
- tomat ceri - 3-4 buah;
- mayones;
- hijau;
- garam, lada.
Persiapan
Karkas cumi dibersihkan dan direbus dalam air asin selama 1 menit. Kami memotong cephalopoda rebus menjadi setengah lingkaran tipis. Juga cepat mug kerang dan udang (segenggam udang yang tersisa untuk hiasan). Telur sangat direbus dan dihancurkan. Campur seafood dengan telur rebus. Kami mendandani salad dengan mayones dan menaruhnya di kulkas.
Sementara itu, gulung sayuran dan potong tomat menjadi lingkaran tipis. Salad dingin dengan kerang, tongkat kepiting dan cumi-cumi ditempatkan dalam mangkuk salad, dihiasi dengan tomat, jamu dan udang, kemudian disajikan ke meja.