Mari kita cari resep terong yang enak dan lezat untuk Anda yang dipanggang di oven.
Terung yang diisi dan dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- daging cincang - 500 g;
- terung - 2 buah;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- tomat - 1 pc.;
- keju - 200 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam;
- kemangi kering - 1 sendok teh.
Persiapan
Terung dicuci dan dipotong bersama. Sekarang, dengan menggunakan sendok makan, ekstrak dengan hati-hati bubur kertas dan taruh di piring. Tomat, dicincang halus dan taruh ke cincang bubur. Kami juga menambahkan bawang cincang halus dan memeras bawang putih melalui pers. Dalam wajan, kami memanaskan minyak zaitun dan meletakkan bawang dengan bawang putih. Goreng dengan cepat di atas api yang lemah selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan cincang dan masak secara berkala, aduk selama sekitar 10 menit.
Lalu tambahkan tomat dan ampas terong, rebus selama 8-10 menit. Sementara semuanya sudah siap, kami menggosok keju pada thermo besar. Kami menyebarkan isian siap pakai dengan bantuan sendok makan dengan lubang di kapal terong, taburi keju parut dan kirim selama 30 menit di oven, dipanaskan hingga 180 derajat. Dermaga siap pakai, perahu, dipanggang di oven, disajikan sebagai hidangan independen untuk makan malam, atau sebagai camilan untuk para tamu. Ternyata sangat enak, sehat dan bergizi.
Resep terung yang dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- dada ayam 550 g;
- terong - 750 g;
- keju "Mozzarella" - 100 g;
- Bawang - 200 g;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Terung dicuci, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Setiap potongan garam secukupnya, ditaburi dengan ramuan Italia, letakkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat. Kali ini kita lewati sampai cincin bawang yang dikupas dan dicincang menjadi minyak. Di panci lain, goreng dada ayam , potong dadu.
Sekarang mari kita cari tahu berapa banyak untuk memanggang terong di oven. Sekitar 15 menit kemudian, dengan hati-hati ambil panci dengan terung dari oven, sebarkan ayam di atasnya, lalu bawang, taburi dengan keju parut dan kirim 15 menit lagi ke dalam oven.
Terung, dipanggang seluruhnya di oven
Bahan-bahan:
terong - 4 pcs.
Persiapan
Oven dinyalakan dan dipanaskan hingga suhu tertinggi. Terung dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk. Lalu kami menusuk mereka di satu sisi dengan garpu di 2-3 tempat. Sebarkan biru di atas panggangan, dan letakkan panci di bawah bagian bawah. Panggang terong sekitar 40 menit hingga lunak. Sayuran siap didinginkan dan dikupas. Jika diinginkan, seluruh terong yang dipanggang dalam oven bisa diolesi dengan mayones, atau digosok dengan bawang putih. Juga, dari terong panggang Anda dapat menyiapkan berbagai salad asli.
Gulungan terung yang dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- tomat - 3 pcs.;
- terung - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- bawang putih - 3 siung;
- cuka - 3 sdm. sendok;
- keju - 50 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- ketumbar - 1 ikat;
- rempah-rempah.
Persiapan
Terung dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi irisan tipis. Kemudian goreng irisan dalam minyak sayur. Dalam blender, grind tomat, kupas bawang putih dan lada hingga puree terbentuk. Setelah ini, campuran sayuran ditambahkan secukupnya dan dibumbui dengan lada. Kami tuangkan kentang tumbuk sayuran ke dalam panci, didihkan selama 5 menit dan pada akhirnya tambahkan sedikit cuka dan ketumbar cincang halus. Lumuri irisan terong dengan saus yang dihasilkan, gulung ke dalam gulungan, taburi keju parut, dan panggang dalam oven selama 5 menit pada 180 derajat.