Manjakan rumah Anda dengan trout pelangi oven panggang yang menakjubkan. Hidangan ini sama seperti semua orang, bahkan tidak seorang pencinta ikan yang sangat bersemangat.
Bagaimana lezatnya memanggang ikan trout pelangi di oven sepenuhnya?
Bahan-bahan:
- trout trout dingin - 1 pc.;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- kecap asin - 4 sdm. sendok;
- keju keras - 90 g;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- minyak bunga matahari - 2 sdt.
Persiapan
Kami akan memotong ikan kami, tidak memotong kepala dari bagian bawah punggung bukit. Bilas di bawah aliran air dingin dan keringkan dengan kertas atau handuk wafer.
Dalam mangkuk kecil kami memberikan jumlah lemak mayones yang tepat, kami menambahkan kecap asin, jus lemon segar, dan di sini kami menggosok keju parutan besar. Mencampur semua bahan ini dengan seksama dan campuran yang dihasilkan juga menggosok semua ikan trout, juga di dalam perut. Bentuknya banyak diminyaki dengan minyak, dan kemudian kita masukkan ikan ke dalamnya. Tutup wadah ini dengan tutup yang sesuai dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sampai 195 derajat. Kami memasak ikan trout pelangi selama sekitar setengah jam. Tapi 7 menit sebelum persiapannya kita menghapus dari bentuk penutup bahwa hidangan ditutupi dengan kerak emas.
Bagaimana lezatnya memanggang ikan trout pelangi di dalam oven dengan foil?
Bahan-bahan:
- fillet trout pelangi - 600 g;
- Lada Bulgaria dengan tiga warna - masing-masing untuk 0,5 pcs.
- bawang - 1 pc.;
- krim asam (20%) - 2 sdm. sendok;
- mayones (67%) - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 2 sdt.
- garam dan campuran cabai - secukupnya;
- minyak bunga matahari - 1 sdt.
Persiapan
Fillet ikan harus dicuci dalam wadah dengan air bersih dan dikeringkan. Selanjutnya, potong fillet menjadi 3-4 cm dan masing-masing digosok dengan garam.
Di piring kecil kami menggabungkan lemak mayones dengan krim asam dan jus lemon yang diperas dari lemon. Setiap irisan ikan trout pelangi digosok dengan campuran indah ini dan menaruhnya di atas potongan foil makanan yang sedikit berminyak. Semua ikan ditato dengan berbagai cabai tanah yang berbeda-beda, dan di atasnya kita meletakkan setengah lingkaran bawang segar dan kubus besar paprika berwarna-warni. Kami menutup semua keindahan ini dengan ujung-ujung foil dan mengirimkannya ke oven yang dipanaskan hingga 185 derajat. Setelah 25 menit Anda akan dapat mencicipi ikan kami yang luar biasa.