Sayap pedas adalah makanan ringan yang enak untuk bir, dan, ditambah dengan beberapa salad, mereka berubah menjadi makan malam yang meriah atau makan malam yang sehat. Ada banyak resep untuk memasak hidangan ini, yang masing-masing dapat disesuaikan sesuai selera Anda.
Resep untuk sayap ayam yang tajam
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 1,5 kg;
- bawang putih - 3 siung;
- cabai - 1 pc.;
- bubuk cabai - 1 sendok teh;
- jahe tanah - 1 sendok teh;
- adzhika - 1 sdm. sendok;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- tabasco saus - 1 sendok teh;
- minyak sayur;
- madu - 2 sdm. sendok;
- kecap - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk persiapan sayap tajam ke bir , daging dicuci dengan air, dikeringkan, potong falang kecil dan potong selaputnya. Jika Anda menyukai sayap utuh, maka masak mereka utuh dengan membuat hanya beberapa potongan dangkal di permukaan untuk rendaman rendaman yang lebih baik. Bawang putih dibersihkan, dilumatkan, polong dirusak dan dicampurkan semua bahan dalam piano. Selesai bumbu dilapisi dengan sayap kami dan biarkan selama sekitar satu jam di kulkas. Setelah ini kami melanjutkan ke heat treatment.
Siapkan hidangan ini dengan beberapa cara: di penggorengan, di oven atau di atas panggangan. Dalam penggorengan, goreng sayap dalam minyak sayur selama 10 menit, keluarkan dengan suara dan sebarkan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak. Dengan metode persiapan lain, sayap tajam diletakkan di atas loyang dan dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 30 menit, mengubahnya secara berkala untuk dipanggang secara seragam.
Sayap pedas di multivark
Bahan-bahan:
- sayap ayam - 700 g;
- Adzhika, bumbu kari - 1 sdm. sendok;
- rempah-rempah - secukupnya;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok.
Untuk marinade:
- saus tomat - 1 sdm. sendok;
- mustar - 1 sdm. sendok;
- kecap klasik - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 3 siung;
- madu - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Untuk persiapan sayap dalam saus panas , daging dicuci, dikeringkan, digosok dengan garam dan bumbu. Selanjutnya, mari kita lakukan marinade. Untuk melakukan ini, campur kecap, mustard, kecap, bawang putih cincang dan madu. Taruh sayap ayam dalam wadah terpisah dan tuangkan sekitar 3 jam rendaman. Kami melumasi cawan minyak multivark, menyebarkan sayap ayam dan mengatur mode "Panggang" selama kurang lebih 1 jam. Setelah 40 menit, buka penutup multivark dan tuangkan bumbu di sayap, terus dipanggang dalam mode "Baking" sampai sinyal siap berbunyi. Siap untuk menaruh sayap ayam yang tajam di atas nampan, hiasi dengan sayuran segar dan letakkan di atas meja!