Gourmets tahu bahwa kombinasi makanan tertentu dalam hidangan akan membuatnya unik dan luar biasa enak. Dalam salad dengan ayam dan kacang walnut, bahan-bahannya saling melengkapi dengan baik sehingga hidangan itu ternyata lezat dan harmonis. Untuk menambah rasa pada salad ayam dan walnut, berbagai bahan sayuran atau buah ditambahkan, apakah telur rebus atau wortel, kentang atau nanas, plum atau apel.
Resep untuk salad paling enak dengan kenari dan ayam di artikel kita hari ini.
Salad dengan ayam, walnut, dan nanas
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 550 g;
- telur - 4 buah;
- nanas kalengan - 300 g;
- keju keras - 170 g
- walnut, dikupas - 60 g;
- mayones - 250 g;
- sayuran segar;
- garam.
Persiapan
Rebus sampai dada ayam matang dan dingin dan nanas kalengan potong menjadi kubus kecil. Telur yang dimasak dibagi menjadi protein dan kuning telur dan digosok secara terpisah pada parutan. Melalui itu kami juga melewati keju parut.
Sekarang lay out salad di piring dalam lapisan dalam urutan berikut: kubus ayam, nanas, putih telur, keju parut, kuning telur, walnut. Lapisan ayam dan protein dengan murah hati dihapuskan dengan mayones. Kami membiarkan salad merendam selama beberapa jam, menghiasinya dengan rempah-rempah dan menyajikannya ke meja.
Salad dengan ayam, plum dan walnut
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 450 g;
- champignons - 250 g;
- bawang - 120 g;
- Prune tanpa biji - 90 g;
- keju keras - 130 g
- walnut, dikupas - 55 g;
- mayones - 200 g;
- minyak sayur - 75 g
- daun laurel - 1 buah;
- campuran paprika dan kacang polong;
- peterseli hijau;
- garam.
Persiapan
Dinginkan dada ayam sampai matang dalam air dengan daun laurel, campuran kacang polong paprika dan garam. Bilas plum dengan baik dan tuangkan air selama lima belas menit. Mencuci dan cincang jamur goreng sampai siap dengan bawang semi-ring dalam wajan dengan minyak olahan, bumbui dengan garam dan baru digiling dengan campuran cabai dan biarkan dingin. Sekarang memotong fillet ayam dan memangkas dalam kubus kecil, biarkan keju melalui parutan besar, campurkan semuanya dengan jamur goreng dan berpakaian dengan mayones. Jika perlu, tambahkan garam.
Kami menaruh hidangan kami di mangkuk salad, dengan murah hati taburi kenari dan hiasi dengan peterseli.