Ayam hampir tidak dapat dipisahkan di meja kami, karena ini adalah daging diet yang dapat dikonsumsi oleh semua orang. Persiapkan dengan berbagai cara, tetapi kami ingin berhenti memanggang. Jika Anda ingin mendapatkan hidangan lengkap yang indah yang menggabungkan garnish dan hidangan utama, kami akan memberi tahu Anda bagaimana menyiapkan ayam yang diisi dengan soba dalam oven.
Resep ayam diisi dengan buckwheat
Dalam resep ini, kami akan membagikan cara untuk membuat ayam yang diisi dengan gandum, dengan saus khusus.
Bahan-bahan:
- ayam - 1,5-2 kg;
- soba - 2 item;
- mayones - 6 sdm. sendok;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- madu - 1 sendok teh;
- bawang putih - 3 siung;
- garam;
- minyak sayur.
Persiapan
Masak soba sampai siap, selalu setelah dibumbui. Wortel parut pada parutan besar, potong bawang dan goreng mereka dalam minyak sayur. Campurkan dengan soba rebus. Dalam mangkuk terpisah, aduk mayones, kecap, dan bawang putih yang disisipkan melalui pers.
Keluarkan ayam yang sudah dikupas, taruh di atas papan dan lumuri dengan saus mayones di dalam dan di luar, sisakan 1/3 dari massa untuk nanti. Ayam harus direndam selama satu jam. Kemudian isilah dengan daging cincang dari soba, jahit dengan benang dan taruh di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
Di sisa saus, tambahkan madu dan minyak bagian atas ayam dengan campuran ini. Masukkan ke dalam oven selama 1 jam pada suhu 180 derajat.
Boneka ayam panggang dengan lengan baju
Resep berikut diisi dengan ayam soba sangat sederhana. Ini disiapkan dengan cepat, ternyata sangat enak. Hal utama - perhatikan cara mengemas ayam dengan benar sehingga pengisian tidak menjadi segar.
Bahan-bahan:
- ayam - ukuran sedang;
- soba - 1-2 sdm. (tergantung pada ukuran ayam)
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1-2 buah;
- minyak sayur;
- garam, merica, bumbu untuk ayam;
- daun bawang.
Persiapan
Ayam, pre-gutted, bilas, garam dengan garam dan merica. Buckwheat grechku dan garam. Bawang dan wortel dipotong halus dan digoreng dengan minyak sayur. Campurkan dengan soba yang sudah disiapkan dan masukkan campuran ini dengan ayam.
Kirim bangkai burung dengan lengan, atasi dengan bumbu, kencangkan sleeve di kedua sisi dan panggang selama satu jam pada 180 derajat. Keluarkan ayam yang sudah disiapkan dan taburi bawang hijau sebelum disajikan.
Ayam di lengan diisi dengan soba
Persiapan ayam sesuai dengan resep ini akan membutuhkan lebih banyak waktu dan bahan daripada perwujudan dari saran yang lalu, tetapi hasilnya akan menyenangkan Anda.
Bahan-bahan:
- ayam - 1,5-2 kg;
- soba - 1-2 item;
- garam, lada dan kacang polong;
- bawang putih - 5-6 denticles;
- champignons - 4-5 buah;
- hijau;
- minyak sayur.
Persiapan
Keluarkan ayam yang sudah dikupas, parut dengan minyak sayur, garam, lada, dan biarkan bumbu. Pada saat ini, siapkan pengisian. Buckwheat dimasukkan ke dalam penggorengan dan goreng, terus aduk sampai menjadi