Rebus jagung muda rebus karena popularitasnya dapat dibandingkan dengan semangka atau es krim . Tidak banyak yang bisa menghilangkan aroma yang menyengat dari sajian musim panas yang baru diseduh dan rasa lembut dari biji-biji susu.
Di rumah, tidak akan sulit memasak jagung muda. Hanya perlu memilih tongkol yang tepat dan menentukan waktu memasak mereka. Masak jagung bisa secara tradisional di panci atau gunakan pengukus, multivarka atau microwave.
Bagaimana cara memilih jagung muda rebus?
Jika Anda ingin mendapatkan rasa biji yang benar-benar lembut dan lembut, maka hanya perlu mengambil makanan, varietas gula, tetapi bukan makanan untuk memasak jagung muda. Bahkan dengan memasak yang lama, hijauan atau tongkol yang terlalu besar akan tetap kasar dan kering untuk rasanya, dan tidak mungkin untuk menikmati kelezatan yang biasa.
Produk yang sesuai memiliki struktur susu biji-bijian dengan susu yang terciprat ketika ditekan pada mereka. Warna jagung ini adalah krim ringan, hampir putih, dan kulitnya berwarna hijau dengan sedikit gelap dan kering di ujungnya, tetapi segar di dalam stigma. Tentu saja, pilihan ideal untuk memasak baru-baru ini akan diambil dari tongkolnya. Tetapi tidak selalu dan tidak semua orang memiliki kesempatan seperti itu. Ketika membeli jagung di pasar atau di toko, kami memilih tongkol dengan warna hijau, tidak berarti kering, kulit dan dengan stigma basah, sedikit lengket di bawahnya.
Bagaimana cara memasak jagung muda dalam tongkol?
Tongkol muda dari gula jagung disimpan dari daun, stigma dan batang dan dicuci dengan air dingin. Kami menempatkan mereka dalam panci atau wadah lain dengan ukuran yang sesuai dan dituangkan sampai penuh dengan air. Juga dimungkinkan untuk menggunakan kulit dan stigma yang dikupas saat memasak, meletakkannya di bagian bawah dan di atas tongkol. Jadi, jagung lebih aromatik dan lebih segar.
Tambahkan garam ke air secukupnya dan gula dari perhitungan satu sendok teh per liter air. Ini adalah resep tradisional untuk memasak tongkol jagung, yang, jika diinginkan, dapat diubah sesuai dengan preferensi Anda, dan menambahkan bahan-bahan baru, bumbu-bumbu atau untuk memasak hidangan dalam bentuk murni, dan musim sudah siap.
Tergantung pada tingkat kematangannya, masak jagung dari dua puluh hingga empat puluh menit. Kesiapan diperiksa dengan memilih satu butir dengan garpu dan mencicipinya. Jika Anda memutuskan untuk memasak varietas jagung atau varietas masak meskipun semuanya, maka waktu untuk memasak harus ditingkatkan menjadi tiga atau bahkan lima jam.
Bagaimana cara memasak jagung muda dalam pengukus?
Jika ada pengukus, Anda dapat menggunakannya untuk memasak jagung muda. Selain itu, dengan metode persiapan ini, maksimum properti yang berguna akan tetap ada, dan rasanya akan kaya dan harum.
Untuk melakukan hal ini, letakkan dalam wadah yang dilumuri oleh perangkat yang mengelupas sekam dan stigma, tongkol jagung dan siapkan selama empat puluh menit. Anda bisa membersihkan jagung setelah memasak. Dalam hal ini, memasak akan memakan waktu lebih lama.
Bagaimana cara memasak jagung dalam microwave dalam satu paket?
Untuk menyiapkan jagung muda dalam oven microwave, rendam tongkol yang tidak diolah selama satu jam dalam air dingin, dan kemudian dimasukkan ke dalam kantong plastik. Tambahkan dua sendok makan air, potong dari atas di beberapa tempat dan ikat. Setelah lima belas menit memasak dengan tenaga tinggi, jagung akan siap. Kami memberikannya sedikit dingin, bersih dan kami dapat menikmati rasa favorit Anda.
Tongkol jagung aromatik yang sudah jadi dapat secara opsional dibumbui dengan mentega , berbagai toping atau saus, dan disajikan dengan keju parut atau garam.