Sayap ayam yang harum dengan kerak crispy adalah camilan bagi seluruh keluarga. Mereka disiapkan cukup cepat, tetapi rahasia utamanya terletak pada bumbu yang dipilih dengan benar, yang memberi daging rasa gurih dan asli.
Tomat marinade untuk sayap ayam di oven
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 500 g;
- tempel tomat alami - 100 ml;
- kecap - 50 ml;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah .
Persiapan
Untuk menyiapkan bumbu cepat, sayap ayam dibilas dan dimasukkan ke panci yang dalam. Kami menambahkan saus tomat, pasta tomat, dan membuang bawang putih cincang. Taburi semua bumbu dan aduk rata. Kami mencopot piring selama 3 jam di lemari es, lalu mengolesi loyang dengan minyak dan meratakan sayap acar. Panggang sampai siap dan perhatikan bahwa dagingnya tidak terbakar.
Bumbui untuk sayap ayam dengan kecap
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 500 g;
- kecap alami - 150 ml;
- kecap buatan - 150 ml;
- bohlam - 1 pc.
Persiapan
Bohlam diproses dari kulit dan melenko shinky. Saus tomat dalam mangkuk dengan kecap asin dan aduk rata. Lemparkan sinar dan aduk rata. Sayap ayam dicuci, dikeringkan dan direndam dalam bumbu yang dihasilkan. Kami mencopot piring selama 3 jam di kulkas, dan kemudian melumuri nampan pemanggang dengan minyak, meletakkan daging dan membakar sekitar setengah jam di oven, menyetel suhu pada 180 derajat.
Madu bumbu untuk sayap ayam
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 1 kg;
- bunga madu - 25 mg;
- Kunyit tanah dan paprika - cubitan;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Semua bumbu dicampur dengan madu. Sayap ayam dicuci, dikeringkan dan disebar dengan baik dengan komposisi manis yang diperoleh. Kami merendam daging selama sekitar 40 menit, dan kemudian menyebarkan sayap pada penggorengan dengan minyak dan menggoreng sampai kecoklatan.
Bumbu pedas untuk sayap ayam
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 500 g;
- Adzhika akut - 3 sdm. sendok;
- madu cair - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur - 30 ml;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Madu dicampur dengan adzhika dan menempatkan sayap yang disiapkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Aduk dan dengan hati-hati gosokkan bumbu ke dalam daging. Biarkan selama 2 jam direndam, dan kemudian goreng sayap di wajan panas dalam minyak sampai kemerahan.
Bumbui untuk sayap ayam dengan mustard
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 15 pcs.;
- minyak zaitun - 5 sdm. sendok;
- mustard home - 1 sdm. sendok;
- cuka 9% - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami menyebarkan mustar di piano, tambahkan cuka dan minyak zaitun. Sayap ayam dibilas dan dimasukkan ke dalam campuran yang disiapkan. Taburi bumbu dan rendam daging selama beberapa jam. Setelah itu, kita meletakkan kosong pada loyang yang diminyaki dan panggang 180 derajat selama 30 menit.
Bumbui untuk sayap ayam dengan jahe
Bahan-bahan:
- sayap ayam segar - 1 kg;
- minyak sayur - 25 ml;
- kecap alami - 40 ml;
- madu alami - 1 sdm. sendok;
- tanah jahe - cubit;
- bawang putih - 2 siung;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kecap dituangkan ke dalam mangkuk, tambahkan madu cair dan aduk. Lalu tuang ke dalam minyak sayur, lemparkan jahe bubuk dan bawang putih cincang. Semua dicampur dan disisihkan. Sayap ayam dicuci, dikeringkan dan digosok dengan baik dengan campuran yang disiapkan. Kami menghapus piring di kulkas dan mendeteksi sekitar 3 jam. Goreng sayap pada minyak panas dalam wajan selama sekitar 10 menit, lalu tuangkan sisa rendaman dan coklat selama beberapa menit di dalam oven yang dipanaskan.