Banyak yang tidak mendapatkan keju cottage biasa yang ideal: mereka putus, lalu jangan digoreng. Jika Anda menggunakan rekomendasi kami, kelezatan Anda akan berubah menjadi lezat dan semua orang pasti menyukainya. Dari artikel ini Anda akan belajar cara menyiapkan dadih yang benar dari dadih biasa, digoreng dalam wajan.
Lezat dadih di wajan dengan jeruk
Bahan-bahan:
- keju cottage granular 1% atau 9% (tidak lebih) - 500 g
- oranye dengan kulit tipis halus - 1 buah;
- gula - 125 g;
- kategori telur C1 - 1 buah;
- manga - 115 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Oranye mencuci dan menghapus semangatnya. Dari ampas, peras jus, tuangkan mangga, aduk dan biarkan mengembang.
Pisahkan keju cottage blender dengan gula, potong parutan dan telur rye. Mangga mekar menambah bahan utama. Jika adonan sedikit cair, tambahkan tepung. Membentuk bola dari adonan dan memberi mereka bentuk datar. Goreng mereka ke tong kemerahan di penggorengan panas dengan minyak sayur. Tambahan yang ideal untuk pembuat keju ini adalah sedikit krim asam.
Cara memanggang keju cottage dadih dari keju cottage dalam wajan - resep klasik dengan manga
Bahan-bahan:
- keju cottage 1% - 375 g;
- semolina - 75 g;
- gula pasir - 55 g;
- telur -1 pc.;
- vanilla;
- garam.
Persiapan
Pertama, gosok keju cottage, lalu tambahkan mangga ke dalamnya, tuangkan gula dan kocok telur. Benar-benar, sampai homogenitas semua campuran, tambahkan vanillin dan sedikit garam. Dari hasil uji, pertama-tama bentuk "sosis", diameter 5 cm. Bagilah menjadi lingkaran kecil, tebal 1-1,5 cm. Gulung dadih dalam tepung dan goreng dalam wajan dengan mentega sampai Anda merasakan barel kemerahan.
Resep untuk dadih lavender dalam wajan
Bahan-bahan:
- keju cottage granular 9% - 285 g;
- gula kecil - 95 g;
- telur - 1 buah;
- garam;
- tepung berkualitas tinggi - 310 g;
- baking powder - 10 g;
- Larutan minyak untuk menggoreng.
Persiapan
Tentukan keju cottage dalam wadah yang cocok untuk menguleni adonan. Gosok dengan sedikit garam, gula, dan telur. Bagian pertama dari campuran tepung dan taburi dengan baking powder, tambahkan ke massa dadih dan aduk rata. Kemudian Anda dapat menambahkan tepung yang tersisa, jika diinginkan, musim dengan vanilin. Intensif campuran semuanya.
Kumpulkan sesendok adonan, buat bola dan gulung tepung. Tekan sedikit, buat kue bundar rata dengan sisi rata, setebal 1-1,5 cm. Kirim benda kerja ke penggorengan dengan minyak sayur hangat dan goreng dadih dari dua sisi ke warna merah muda yang menyenangkan.