Stroberi adalah buah beri pertama yang menyenangkan kita di musim panas. Resep sederhana yang menarik dengan stroberi sedang menunggu Anda di bawah ini.
Kompot stroberi - resep untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- stroberi segar - 500 g;
- air;
- gula - 200 g.
Persiapan
Stroberi dan taruh di toples yang bersih. Isi buah beri dengan air mendidih. Tutup penutupnya, biarkan hingga dingin. Kemudian air dituangkan ke dalam panci, ditaburi gula, didihkan dan tuangkan buah sirup yang dihasilkan. Kami menggulungnya dengan tutup kaleng, putar terbalik dan biarkan hingga dingin.
Stroberi dan krim - resep
Bahan-bahan:
- Stroberi - 3 cangkir;
- gula pasir - 1 gelas;
- krim 30% lemak - 2 cangkir.
Persiapan
Stroberi ditempatkan dalam saringan dan dicuci dengan air mengalir. Ketika air mengalir, kita memotong buah menjadi irisan dan menempatkannya dalam vas. Taburi dengan bubuk gula dan selama 1 jam kami membersihkan dalam dingin, untuk membentuk jus. Kocok krim dingin. Mereka harus meningkatkan volume hampir 2 kali. Di akhir proses pencambukan, tambahkan gula bubuk. Saat penyajian, tuangkan stroberi dengan krim kocok. Jika diinginkan, Anda bisa menghias bagian atasnya dengan daun mint.
Charlotte dengan stroberi - resep
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 170 g;
- telur ayam besar - 4 pcs.;
- gula pasir - 120 g;
- stroberi segar - 100 g;
- baking powder - 2 sdt;
- minyak sayur - 100 ml.
Persiapan
Strawberry, kita mengeringkannya. Sekitar ¾ potong 3-4 bagian jika buah beri besar. Dan yang lain memotong piring. Kami menggabungkan tepung terigu dan baking powder. Kami memecahkan telur menjadi bentuk yang dalam, aduk mereka. Jangan hentikan proses cambukan, tuangkan gula. Hampir di akhir proses kami menuangkan minyak. Sekarang tambahkan tepung ke dalam campuran dan campurkan menjadi beberapa bagian. Setengah adonan ditempatkan dalam bentuk berminyak, menyebar secara kacau bagian stroberi. Tuang sisa tes dan letakkan stroberi itu, yang kami potong menjadi piring. Pada 200 derajat, panggang charlotte selama setengah jam.
Makanan penutup dengan stroberi - resep
Bahan-bahan:
- Stroberi - 300 g;
- gula - 80 g;
- lemon - 1 buah;
- mint - 2 cabang.
Persiapan
Stroberi, dibersihkan dari batang dan potong irisan. Beberapa buah beri ditinggal untuk hiasan. Sebarkan stroberi dalam mangkuk, isi dengan gula, tambahkan jus dari lemon dan sekitar 25 ml air. Biarkan menit selama 15 untuk membuat gula beri dan biarkan jus. Setelah itu, aduk massa dengan blender yang terendam. Kami menuangkan pure yang dihasilkan ke dalam wadah yang luas dan selama satu jam kami memasukkannya ke dalam freezer. Setelah itu, dengan bantuan garpu, itu seolah-olah massa beku berbulu. Sekali lagi masukkan sorbet ke dalam freezer. Ulangi proses ini beberapa kali. Setelah penerimaan terakhir, tinggalkan semalaman di freezer. Dan kemudian, dengan satu sendok makan, kami membentuk bola. Kami menaruhnya di piring, hiasi dengan irisan stroberi segar dan daun mint.
Stroberi dengan gula
Bahan-bahan:
- Stroberi - 1 kg;
- gula pasir - 1 kg.
Persiapan
Buah beri dibersihkan dari batang dan dicuci bersih. Kami tertidur stroberi dengan gula dan benar-benar meremasnya. Pada suhu kamar, biarkan selama sehari, pencampuran beberapa kali. Kami menyebarkan massa di atas guci bersih, tutup dengan tutup capron dan taruh di lemari es untuk disimpan.
Strawberry dengan gula - resep
Bahan-bahan:
- Stroberi - 1 kg;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Stroberi diurutkan keluar, menghapus buah yang rusak, kehijauan dan manja. Menggunakan blender, putar buah menjadi puree. Lalu kita tuangkan gula. Yang dibutuhkan sangat sedikit, hanya untuk membuat kentang tumbuk menyenangkan. Sekali lagi, angkat dan sebarkan banyak guci atau paket untuk dibekukan. Kami mengirim kosong ke freezer, dan kemudian di musim dingin kami mengambil, mencairkan dan menikmati rasa alami stroberi segar.