Ibu rumah tangga yang berhati-hati dan ekonomis, yang mengikuti anggaran keluarga, selalu memiliki persediaan sayuran dan buah-buahan. Namun, tanaman pertanian yang paling penting, yang disebut "roti kedua", yang paling sering ditemukan di gudang dan tempat sampah - tentu saja adalah kentang. Ada beberapa kekhasan, karena Anda dapat dengan aman dan aman menghemat panen Anda, sehingga persediaan Anda bertahan untuk waktu yang lama.
Bagaimana cara benar menyimpan kentang?
Jadi, jika Anda tertarik pada cara menyimpan kentang dengan benar, mari kita lihat lebih dekat masalah ini.
Ruangan. Peran yang paling penting dimainkan oleh fitur-fitur ruangan di mana Anda akan menyimpan kentang. Itu harus memiliki sistem ventilasi yang sangat baik.
Rezim suhu. Jika Anda akan menyimpan umbinya untuk waktu yang lama, maka suhunya penting - idealnya, itu tidak boleh melebihi dan jatuh di bawah tanda lima derajat Celcius. Jika Anda memiliki sejumlah kecil kentang yang perlu disimpan, algoritme berikut akan bekerja untuk Anda: selama beberapa waktu Anda dapat menyimpan umbinya di kompartemen khusus kulkas, tetapi sebelum memasak, Anda diharapkan untuk mengekstrak kentang setidaknya sehari dan menempatkannya pada suhu kamar.
Namun, bahkan jika Anda membuat kondisi yang ideal, Anda harus ingat bahwa kentang dapat disimpan hingga enam bulan. Kemudian mulai memburuk, membusuk, atau, sebaliknya, menjadi kering dan lesu.
Bagaimana cara menyimpan kentang di musim dingin?
Untuk tujuan ini, ruang bawah tanah sangat ideal. Jika Anda tidak memilikinya, tetapi ada sebidang tanah, Anda bisa menggali lubang sekitar 2 meter dan menyimpan kentang di dalamnya. Itu harus ditaburi dengan lapisan pasir yang padat, dan kemudian dengan bumi. Ngomong-ngomong, ini adalah bagaimana kentang disimpan
Jika Anda masih bertanya-tanya bagaimana cara menyimpan kentang dalam jumlah sedikit, akar jahe akan membantu. Jika itu disatukan dengan kentang, itu akan membantu meningkatkan umur simpan. Dan untuk mencegah perkecambahan umbi-umbian, potongan setengah apel akan membantu - itu akan menyerap kelembaban berlebih.
Jika kentang menjadi hijau atau kusut ketika disimpan, jangan gunakan untuk makanan, karena menjadi beracun.
Mengamati semua kondisi penyimpanan, Anda akan diberikan kentang berkualitas untuk waktu yang lama.