Keju adalah produk yang sangat berguna, tetapi tidak semua varietasnya cocok untuk nutrisi makanan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa beberapa spesies tidak terlalu berguna, yang lain terlalu berat untuk perut, karena jumlah kalori dalam keju tergantung pada kandungan lemaknya, dan pada fitur lain dari komposisi dan metode produksi. Jika Anda menyukai produk susu ini, Anda perlu memutuskan jenis yang terbaik untuk meja Anda. Dari artikel ini Anda akan belajar berapa banyak kalori dalam keju varietas yang berbeda.
Berapa banyak kalori dalam keju varietas biasa?
Keju terbagi menjadi tiga kategori utama: keras (misalnya, Belanda, Parmesan), semi-keras (Rusia, mas, Altai, dll.), Lembut (keju dengan tekstur dadih, misalnya, mozzarella). Sebagai aturan, yang paling populer di ruang pasca-Soviet adalah keju semi-padat, dan yang lainnya sering dianggap sebagai pilihan gourmet.
Pertimbangkan kaloritas beberapa keju populer:
- Keju Belanda adalah semi-padat, dengan aroma yang kaya dan kandungan lemak tidak lebih dari 28%; kaloritasnya adalah 352 kkal per 100 g;
- cheddar - salah satu keju paling populer di dunia; nilai kalorinya adalah 392 kkal, dimana 23 g protein dan 32 g lemak;
- Keju Rusia - enak untuk dicicipi dan disukai oleh banyak orang, mengandung cukup banyak protein dan merupakan produk dengan kandungan kalori yang relatif rendah - 360 kkal per 100 g;
- münster (serta Livaro, Romadur, Tilser dan Limburger) - Keju Prancis dengan kadar lemak rendah - 29 g; nilai kalornya adalah 365 kkal per 100 g produk.
Ini adalah keju yang cukup sering muncul di meja di kalangan konsumen. Mereka digunakan untuk sandwich, casserole dan salad. Semua keju ini dapat dimasukkan dalam jumlah terbatas dalam diet untuk koreksi berat badan.
Berapa banyak kalori dalam keju suluguni?
Keju jenis ini lembut, memiliki tekstur yang kental dan rasa krim yang lembut. Pilihan ini sangat bagus untuk makanan diet, karena di dalamnya hanya 285 kkal per 100 gram. Dalam hal ini, komposisi termasuk 19,5 g protein dan 22 g lemak, yang menunjukkan kandungan lemak rendah dan keseimbangan komparatif dari produk.
Kalori keju dengan jamur
Ada berbagai macam keju yang dibentuk, tetapi tidak semuanya telah mendapatkan popularitas. Jika kita mempertimbangkan versi klasik keju dengan jamur, misalnya, Roquefort, maka kita tidak dapat gagal untuk mencatat sejumlah besar lemak dalam komposisi - 28 g. Protein ini juga cukup banyak - 21 gram, tetapi karbohidrat juga ada - 2,34 g Kandungan total kalori keju adalah 353 kkal. Anda bisa menggunakannya dengan diet, tetapi dalam jumlah terbatas.
Kalori keju
Ini adalah keju biru pedas, yang dibedakan dengan kehalusannya, dan tuan Jerman tetap merahasiakan rumusnya. Pada 100 g produk ada 21 g protein dan 30 g lemak, yang secara total memberikan nilai energi 354 kkal. Bukan pilihan terbaik untuk diet, tapi cukup bisa diterima.
Berapa banyak kalori dalam keju Parmesan?
Tingkat keju yang paling keras adalah parmesan. Sebelum Anda sampai ke meja Anda, keju ini matang dalam 12-36
Kandungan kalor keju mascarpone
Keju yang lembut, lembut, dan sangat lezat ini sering digunakan untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat. Tapi kandungan kalorinya sangat tinggi: 412 unit per 100 g produk, dimana protein dan karbohidrat terwakili dalam jumlah 4,8 g, tetapi lemak - 41,5 gram! Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, produk ini harus dikeluarkan dari diet, bahkan jika Anda sangat menyukainya.