Di musim dingin, sumber utama vitamin adalah jeruk. Sementara buah-buahan lokal, apel dan pir kehilangan sifatnya yang berguna, perwakilan buah jeruk mempertahankannya sepenuhnya.
Berguna sifat buah jeruk
Berguna sifat jeruk, jeruk dan jeruk keprok, menyebar ke seluruh tubuh:
- mengandung vitamin C dalam dosis besar, yang meningkatkan pertahanan tubuh dan memiliki sifat protektif;
- memiliki sifat antivirus, tetapi selama influenza dan pilek lebih baik minum jus dari buah jeruk daripada mengonsumsi buah;
- membantu aktivitas otak;
- nada dan beri energi;
- jenuh tubuh dengan vitamin dan mineral penting: kalium, fosfor, vitamin B;
- memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan;
- memperbaiki kondisi pembuluh darah;
- memiliki sifat antioksidan, memperlambat penuaan tubuh;
- memperkuat kuku, rambut, gusi;
- berpartisipasi dalam proses metabolisme;
- mengendalikan tingkat kolesterol;
- meningkatkan suasana hati, membantu mengatasi keadaan tertekan;
- memiliki kandungan kalori rendah, sehingga dapat digunakan selama diet;
- berpartisipasi dalam proses hematopoiesis.
Berguna sifat kulit jeruk
Dalam buah jeruk khasiat yang bermanfaat tidak hanya daging, tetapi juga kulit janin, serta film-film yang memisahkan lobulus daging. Jadi, vitamin C dalam film mengandung lebih banyak dari pada bubur. Namun, bahkan lebih banyak asam askorbat dan vitamin lainnya dalam kulit jeruk. Tetapi karena adanya minyak esensial yang memiliki rasa pahit, kulit jeruk tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah besar. Jauh lebih baik merendamnya dan membuat manisan buah-buahan darinya, yang kehilangan kepahitan saat memasak dan membuatnya terasa enak.