Sejak zaman kuno, buah-buahan kering dan kacang-kacangan, dukun digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Berkat sifat yang bermanfaat dari makanan lezat ini, seseorang dapat mempertahankan vitalitas, remaja, dan kecantikannya sampai usia lanjut.
Manfaat buah-buahan kering dan kacang-kacangan diketahui banyak orang, mereka kaya akan vitamin dan nutrisi yang bermanfaat. Namun, hari ini sangat sering orang berpikir tentang apa yang sebenarnya lebih dalam kacang dan buah-buahan kering yang baik atau membahayakan? Setelah semua, teknologi modern untuk produksi produk dikenal untuk "penerima" mereka, yang pada akhirnya dapat membahayakan tubuh. Oleh karena itu, sebelum Anda membeli rasa yang baik, Anda perlu memastikan kualitas dan kegunaan produk. Kami sekarang akan berbicara tentang kelebihan dan kekurangan dari dua produk luar biasa ini.
Manfaat buah dan kacang kering
Bahkan, buah kering adalah konsentrat buah, robek dari pohon atau semak, dengan sejumlah besar vitamin dan mineral. Teknologi "memasak" - pengeringan, memungkinkan Anda untuk melestarikan semua khasiat buah yang bermanfaat, yang sangat berguna selama cuaca dingin, ketika tidak mungkin untuk memakan buah dan sayuran segar.
Mempertimbangkan manfaat dan bahaya buah-buahan kering, perlu dicatat bahwa mereka tidak hanya sangat lezat, tetapi juga memiliki banyak keunggulan dibandingkan buah-buahan alami. Karena dalam proses pengeringan, jumlah semua zat aktif biologis menjadi dua kali lipat, sementara tetap mempertahankan kualitasnya. Bahkan, kalsium, magnesium, kalium, zat besi dalam produk ini jauh lebih banyak daripada di kurma segar, aprikot, buah prem, anggur, dan buah-buahan lainnya.
Buah kering memiliki efek positif pada kerja usus, dan seluruh saluran pencernaan, berkontribusi pada penghapusan racun dan logam berat. Dengan mengorbankan potasium, perkuat otot jantung. Magnesium membantu membangun kerja sistem saraf dan kardiovaskular, sangat berguna untuk kesehatan wanita. Hal ini juga sangat berguna untuk makan buah-buahan kering yang dicampur dengan kacang dan madu untuk sembelit, hipertensi, untuk normalisasi kelenjar tiroid, menghilangkan parasit dari tubuh dan mencegah kanker.
Penggunaan buah kering dengan penurunan berat badan juga tak ternilai. Mereka mengandung banyak glukosa, fruktosa dan heksosa, serat dan gula yang sangat sedikit. Oleh karena itu, banyak ahli gizi merekomendasikan menurunkan berat badan untuk menggantikannya dengan pencuci mulut. Ini sangat berguna dan efektif untuk melakukan diet lima hari, menggabungkan buah-buahan kering dengan kacang yang tidak digoreng dan tidak diasinkan. Minyak atsiri dan nutrisi kacang untuk waktu yang lama memberikan rasa kenyang. Mereka juga mampu melawan insomnia, mendukung kerja jantung, sistem saraf, meningkatkan daya ingat, berpikir, berguna dalam penyakit sistem genitourinari wanita, menghilangkan slag dan logam berat dari tubuh. Dalam sehari, cukup makan 100 gram buah kering dan kacang-kacangan dari varietas yang berbeda. Jadi Anda akan mendapat manfaat dari kacang dan buah-buahan kering dan mengucapkan selamat tinggal pada beberapa pound ekstra.
Kemungkinan bahaya
Sekarang mari kita bicara tentang yang buruk. Buah kering , dibawa dari negara yang jauh, biasanya diperlakukan dengan zat khusus - sulfur dioksida, untuk menjaga kesegaran, warna dan daya tarik produk selama mungkin. Setelah makan seperti itu, Anda bisa meracuni atau merusak sistem pencernaan. Karena itu, ketika Anda memilih buah-buahan kering, perhatikan warnanya,
Untuk kacang, ukurannya penting di sini. Minyak esensial dan protein dalam jumlah besar dapat membebani pankreas dan memperlambat usus. Juga, jangan gunakan kacang untuk orang-orang yang rentan terhadap alergi.
Memahami bahaya dan manfaat buah dan kacang kering, kita dapat menyimpulkan bahwa produk-produk ini jauh lebih bermanfaat daripada berbahaya bagi tubuh kita. Hal utama adalah mengetahui dalam semua ukuran, untuk mengetahui organisme Anda dan menggunakan aturan makan dasar.