Dari sejumlah besar resep untuk memasak pancake zucchini, kami membuat pilihan pilihan, menyarankan hasil yang luar biasa dari hidangan yang disiapkan.
Bagaimana cara membuat pancake yang mewah dari cukini di kefir?
Bahan-bahan:
- zucchini - 480 g;
- kefir - 500 ml;
- tepung terigu - 165 g;
- soda - di ujung pisau;
- garam - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng;
Untuk saus:
- mayones - 180 g;
- bawang putih - 4 siung;
- sayuran segar.
Persiapan
Untuk menyiapkan dasar untuk kue panekuk yang subur, tuang kefir ke dalam mangkuk, buang soda dan aduk. Marrows my, lap kering dan biarkan melalui parutan rata-rata atau kecil. Sedikit peras jus, dan tuangkan bubur ke dalam kefir, tambahkan garam, lada hitam dan tepung terigu. Konsistensi tes yang diperoleh harus serupa dengan tes untuk gorengan biasa.
Wajan dengan bagian bawah yang tebal akan menjadi hangat, menuang sedikit minyak sayur, menuangkan sedikit adonan labu ke dalamnya, dan membentuk pancake. Kami membuat kue cokelat dari kedua sisi dan mengeluarkannya di atas serbet kertas atau handuk untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Mayones dicampur dengan bawang putih yang diperas melalui press dan bumbu segar yang dicincang halus, dan sajikan saus yang dihasilkan pada muffin zucchini kami yang luar biasa.
Panekuk manis yang lezat dari cukini - resep
Bahan-bahan:
- zucchini - 480 g;
- susu - 125 ml;
- tepung terigu - 165-240 g;
- gula pasir - 35 g;
- soda - di ujung pisau;
- garam - secukupnya;
- telur - 1 buah;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng.
Persiapan
Untuk persiapan panekuk manis yang subur, Anda dapat mengambil zucchini muda, dan buah yang lebih matang, dari mana Anda harus terlebih dahulu mengupas kulit dan mengekstrak biji.
Kami menggosok labu pada parutan kecil, menuangkan susu, garam, gula, tambahkan soda, dan menggerakkan telur. Aduk semua barang bagus dan taburkan tepung yang sudah diayak. Aduk sampai butir tepung benar-benar larut dan membawa massa ke konsistensi krim asam tebal.
Kami memberikan sedikit adonan matang pada panci minyak sayur yang sudah dihangatkan dan menggoreng pancake sebelum mencokelatkan kedua sisi. Jika perlu, tambahkan sedikit lebih banyak minyak.
Muffin zucchini yang gurih dan lezat rasanya gurih dengan krim asam, madu, selai atau bumbu.
Pancake yang subur dari cukini - resep dengan manga
Bahan-bahan:
- zucchini - 480 g;
- telur - 2 buah;
- semolina - 75-100 g;
- bawang putih - 1-2 siung;
- garam - secukupnya;
- campuran tanah cabai - secukupnya;
- minyak sayur olahan untuk menggoreng;
Untuk saus:
- krim asam - 140 g;
- campuran tanah cabai - secukupnya;
- bawang putih - 2-3 siung;
- Sayuran segar dari dill, peterseli dan basil.
Persiapan
Daging sayuran, keringkan dan gosokkan pada parutan sedang atau besar. Peras sedikit jus, dan tuangkan bubur ke dalam mangkuk. Tambahkan garam, campuran cabai dan tuangkan semolina. Kami pergi
Wajan penggorengan atau stewpot dengan bagian bawah yang tebal dihangatkan dengan penambahan minyak olahan nabati dan gunakan sedikit adonan popcorn dengan manga.
Pancake zucchini yang kembung, yang telah mekar dari kedua sisi, diambil di atas piring dan disajikan ke meja dengan saus asam-bawang putih. Untuk persiapannya, campurkan krim asam segar dengan bawang putih yang diperas melalui press dan sayuran cincang halus. Tambahkan garam secukupnya, campurkan campuran cabai dan aduk lagi.